清明节为什么吃青团?
2021-09-18 15:52:54投稿人 : yq4qlskj围观 : 209 次0 评论
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清明节吃团菜主要是延续寒食节期间禁火、禁冷食的习俗。吃团圆饭是清明节的地方习俗之一,是江浙沪流行的时令美食。这个习俗可以追溯到2000多年前的周朝。
清明节是中国重要的节日,也是重要的节气。在清明的不断发展变化中,形成了许多文化。清明节又叫寒食节,主要是禁止吸烟和吃寒食,而团委是寒食的一种。清明节吃团菜主要是延续寒食节期间禁火、禁冷食的习俗。吃团圆饭是清明节的地方习俗之一,是江浙沪流行的时令美食。这个习俗可以追溯到2000多年前的周朝。
清明节吃团圆饭,是江南流行的地方习俗。但是现在,基本上,这个习俗已经在全国各地流行起来,人们会在清明节到来的时候开始制作绿色的丸子来清明节吃。早在春秋时期,为了纪念介子推被火烧死,晋文公在介子推死的当天就下令禁火禁寒。寒食主要沿袭古代改火的老习惯,所以人们会在这一天准备糕点,在清明节这一天禁火。
还有一个关于清明节吃青年团的传说,就是清兵开始大力搜捕太平天国李秀成将军陈太平。为了帮助陈太平,当地农民用艾草和糯米粉做了又香又糯的绿色丸子。吃完绿丸子后,陈太平顺利逃回了大本营。后来李秀成命令太平军学习当团委,于是清明节吃团委的习俗流传开来。
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