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《谷雨》节气的主要特点是多雨，气温也会升高，有利于粮食生长。谷雨节气习俗包括祭祀仓颉、“吃春”、赏牡丹、喝谷雨茶、祭海、去谷雨、扎谷雨、赏花等。

谷雨节气特点：谷雨天气以阴雨天气为特征，有利于粮食生长。谷雨是春天的最后一个节气。此时田中新栽苗、新种庄稼，最需要雨水的滋润，所以有“春雨贵如油”的美誉。古人说“谷随雨长”，谷雨中的降水对农作物的生长极为重要。一般来说，“谷雨”表示降雨量增加，但并不意味着“谷雨”会下雨，而是“谷雨”节气前后降雨概率较高。随着天气转暖，人们的户外活动增多，中国北方的桃花、杏花纷纷开放。柳絮和柳絮到处飞。雨生百谷。有了充足及时的降雨，谷类作物可以茁壮成长。在谷雨时节的南方，“杨树花落自有规律”，柳落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟。自然风光告诉人们现在是晚春。南方的气温上升很快。一般4月下旬平均气温已达20至22，比4月中旬偏高2以上。在华南东部，一两天经常出现30以上的高温，让人感觉很热。低海拔山谷也进入了夏季。

《谷雨》节气习俗：

1.牺牲给仓颉。

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝在春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当日下了一场谷雨。仓颉死后，人们把他葬在他的故乡白水县石关镇北，——，墓门上刻着一副对联：“雨粟当年感天帝，同文字永配桥墓。”每年谷雨时节，陕西省白水县都会如期举办“仓颉庙会”。

2.“吃春天”

谷雨前后，香椿香醇爽口，营养价值高，所以说香椿雨前嫩如丝。人们把春天采摘吃香椿称为“吃春”。香椿一般分为紫色香椿芽和绿色香椿芽，其中紫色香椿芽最好。鲜香椿芽富含蛋白质、胡萝卜素和大量维生素c，其叶、芽、根、皮、果均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功能。

3.欣赏牡丹。

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花和富贵花，千百年来谷雨一直享用牡丹。鲁谷《清嘉录》说：“商人筑其他神坛，谷雨见新花局。如果你不相信没有国色，锦棚只是保护玉楼春。”截至目前，山东菏泽、河南洛阳已在谷雨举办牡丹花会，供人们观赏游玩。

4.喝谷雨茶。

福建茶农说，真正的谷雨茶是用这一天谷雨采摘的新鲜茶叶制成的，应该是早上采摘的。谷雨茶色泽翠绿，叶片柔软，富含维生素和氨基酸，香气宜人。传说在谷雨这一天喝茶，可以清火、辟邪、明目。因此，无论《谷雨》这一天天气如何，人们都会去茶山采茶喝。

5.牺牲大海。

谷雨节也被称为渔民出海捕鱼的“强走节”。在中国北方沿海地区，渔民庆祝谷雨节已经有2000多年了。当祭海的时候到了，渔民们把他们的祭品带到海神庙和娘娘庙去祭海，而其他人则把他们的祭品带到海边，殴打贡品

谷雨膏禁杀五毒。谷雨过后，气温回升，病虫害进入高繁期。为了减少病虫害对农作物和人的伤害，农民们在杀虫的同时挂上谷雨膏，祈求驱走恶徒，赢得好运。这种习俗在山东、山西和陕西非常流行。古时候，临汾的一幅日本《谷雨图》张天师就贴在门上，名字叫“禁蝎”。陕西凤翔地区的禁蝎咒都是木刻印刷的，可见需求量很大。上面写着：“蝎子在三月中旬的《谷雨》中表现出他们的傲慢。上帝咬了鸡一口，毒虫变成了水……”图片中间的公鸡叼着虫子，爪子下面有一只大蝎子。用咒语画的。公鸡对待蝎子的说法在人们中间流传已久。山东民俗也禁止蝎子。乾隆六年《夏津县志》:“谷雨，朱砂本禁蝎子。”“禁蝎子”的民俗反映了人们驱除害虫、渴望丰收的心情。

谷雨贴是年画的一种，除了执政或道教的符咒外，上面还刻有捉蝎子和石天的形象，有的还配有“太上老君受命，三月中旬谷雨，蛇蝎子永不会生”和“三月中旬谷雨，老君下凡，手持七星剑，独砍蝎子精”等文字说明，维系着人们杀害虫的心理，期待丰收平安。

8.赏花。

谷雨也是牡丹开花的重要时间。因此，牡丹也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们重要的休闲活动。