卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定
2021-09-09 11:30:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 238 次0 评论
卤蛋不用出去买了,教你在家做,不放任何香料,一瓶啤酒搞定!
前两天买了瓶啤酒做饭,没想到中奖了,又换了瓶啤酒!可惜家里没人喝,就用这瓶啤酒做了一些啤酒卤蛋,真的很好吃,不需要什么调料!
我们来看看是怎么做到的!
配料:鸡蛋、卤汁、啤酒。
做法:首先根据家里人数准备鸡蛋,用刷子刷鸡蛋表面,洗掉蛋壳表面的污垢,放入冷水锅中,大火加热。
锅里的水烧开后,再煮10分钟,关火,取出煮好的鸡蛋,放入冷水中冷却。
鸡蛋凉了,敲敲蛋壳,剥掉蛋壳。
鸡蛋全部去壳后,用刀在鸡蛋表面切几刀,方便品尝。
取另一个锅,倒入啤酒,加入一勺卤汁,搅拌均匀,然后把鸡蛋放入锅中煮。
锅里煮的鸡蛋颜色均匀,汤也不多,可以煮!鸡蛋非常美味可口。快点做!
小贴士:我在超市买了现成的卤汁酱。如果家里没有,可以加酱油、酱油、冰糖、盐,搅拌均匀就可以了。
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