舌尖老陈醋之醋溜土豆丝
2021-09-09 07:00:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 228 次0 评论
夏季炎热过后,它将进入夏季。进入暑热之后,往往会引起人的食欲下降。
因此,为了促进食欲的增加,人们应该适当调整饮食结构,多吃新鲜蔬菜和酸味,从而有效增强食欲,消耗更多人体所需的膳食纤维和微量元素。
在所有的食谱中,醋土豆丝可以算是一种家常菜,简单易学,刺激食欲。
土豆富含膳食纤维,而陈醋具有收敛的特点。烹饪时加醋不仅可以锁住土豆中的各种营养元素,还能充分升华土豆的口感。因此,醋味土豆丝也是每个餐桌上必不可少的健康食品。
那么如何烹饪这种家常又健康的食物呢?小醋现在就手把手教你!
石梅苏彩
土豆*2。
大蒜*3瓣。
干辣椒*3。
白糖*2汤匙。
食用盐*适量。
陈醋*2汤匙。
淡酱油*适量。
烹饪步骤。
1.大蒜切碎,干辣椒切段,土豆洗净切丝备用;
2.土豆丝用清水浸泡2分钟左右,然后倒掉水分,控制水分;
3.锅中热油后加入蒜末和干辣椒;
4.开大火,倒入土豆丝,快速翻炒。待土豆丝炒至半透明时,加入2勺陈醋和2勺白糖继续翻炒;
5.土豆丝炒好后加入适量的食用盐和酱油,翻炒均匀,然后关火放入盘中。
这样,一道清爽爽口的健康家常菜就做好了。让我们去厨房展示我们的烹饪技术。
步骤:美食图片来源,在线视频,侵删。
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