啫啫沙姜鸡煲
2021-09-09 06:55:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 218 次0 评论
食材以及调味料的准备:鸡、生姜、红洋葱、洋葱、胡椒、小葱、小米椒、大蒜、欧芹、酱油、酱油、白糖、白酒、淀粉和盐。
-烹饪制作步骤:
1.鸡肉洗净切碎后,用酱油、姜、淀粉、盐、油腌制半小时。然后把所有配菜清理干净,切好备用。
2.然后将砂锅加热,倒入适量的油,再放入几粒不用剁碎的蒜粒、沙姜末、红葱花、葱段、香菜梗(可以根据自己的喜好放辣椒和手指椒),然后倒入鸡肉翻炒变色。
3.然后加入酱油、白糖、白酒,翻炒均匀,盖上盖子烤8分钟。(如果烤砂锅太麻烦,也可以炒一下再倒入锅中。)
4.准备开锅前,把刚准备好的配菜放入锅中,然后关火烤1分钟左右。(如果不够咸,就加盐。如果平时喜欢吃鸡精,可以加一点。当它咸的时候,你可以根据你买的鸡肉的大小来品尝。)
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