三道家常菜!!!简单好做
2021-09-07 11:33:48投稿人 : yq4qlskj围观 : 227 次0 评论
辣子鸡丁
配料:鸡胸肉、料酒、酱油、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、芝麻。
鸡胸肉洗净,切成小块。放入适量的生姜、一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、半勺胡椒粉、少许盐和一勺淀粉。抓起来腌制20分钟。
锅中倒入适量的油,油温六成热时将鸡肉煎至金黄色,待油温上升时再煎一分钟。
锅中留底油,放入蒜末、胡椒粉、干辣椒翻炒,倒入炒好的鸡肉翻炒均匀,再放入一勺白芝麻,撒上葱花再次翻炒均匀。
青椒土豆片
食材:土豆1个、青椒1个、葱花适量、大蒜3瓣、酱油3勺、醋2勺、蚝油1勺、盐、糖
准备好所有食材,切好葱花蒜末,土豆去皮,洗净后放入冷水中切片,青椒洗净后切片备用。
在:碗中加入3勺酱油、2勺醋、1勺蚝油、少许盐和糖,搅拌均匀备用。
(4)锅里的油烧开,葱花炒香,土豆片炒碎,青椒片炒香,然后加入调料汁和蒜末,翻炒半分钟左右,然后出门享用。
青椒火腿炒蛋
配料:两个青椒,两个鸡蛋,两个火腿,酱油和蚝油
青椒切块,火腿切片,鸡蛋打入碗中备用。
锅底油少。倒入打散的鸡蛋翻炒备用。另起锅加入少许油,加入青椒和火腿翻炒。
加入鸡蛋,加入一勺酱油和蚝油,翻炒均匀,即可食用。
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