葱油拌面在家就能轻松做，香味浓郁，吃一碗真解馋
2021-09-07 11:28:48投稿人 : yq4qlskj围观 : 231 次0 评论
热腾腾的面条，混合着香浓的葱油和酱汁，吸干了每一份的美味。口中任何时刻，最好是让人欣喜若狂，肉丝可选。喜欢加点肉也无妨！
配料：香葱、酱油、酱油、面条、食用油和白糖。
制造过程：
1.将洋葱洗净，放在通风的地方，晾干表面的水分。厨师说炒好的洋葱香味很浓，然后切成小块放在碗里备用。
2.碗中倒入2勺酱油和4勺酱油。注意这个比例，搅拌均匀。我们以后会用它来做葱花面的酱料。
3.锅中放入适量的食用油，加热后将洋葱放入锅中，用小火慢慢将洋葱炒至洋葱叶变干变黄。我们要的洋葱油准备好了。如上图所示，总的原则是洋葱越多越好。
4.然后倒入之前准备好的酱汁，加入1勺白糖，烧至沸腾，然后捞出放入碗中备用。
5.锅里倒入适量的水，把面条放在锅里煮。煮面的技巧是水有很多面，取出后不需要喝凉水。直接倒入碗中，再倒入香浓的葱油，食用时拌匀即可。大家看有没有胃口？
对于一碗美味的葱花面来说，以下三点非常重要：第一，把葱油烧开，炒的葱花越多，油就会越香；二是调味，要准确把握酱油、酱油、白糖的比例，烹饪口感要咸中带甜；第三，煮面条，关键是水要少。
温馨提醒：
1.酱油中使用了大量的酱油和酱油。他们的咸味已经很重了，以后不能加盐了。
2.炸洋葱油。油加热后，你可以在锅里炒洋葱。必须用文火煮。特别重要的是它表面的水分一定要晾干，这样炒的时候油才不会飞溅，味道才会纯正。
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