材料:排骨500g，葱姜蒜，料酒，生抽，糖，盐和水，生抽和老抽。

练习:

1)热锅放油冷却，将排骨翻炒至两面金黄。

2)加入葱、姜、蒜，翻炒出香味，加入料酒翻炒。

3)加入酱油、糖、盐搅拌均匀。

4)加入适量水，烧开后转小火慢炖。期间加少量生抽和老抽上色，时不时舀起来。

5)等汤干稠了，就可以煮了。

2.木须肉

材料:猪里脊肉250克、黑木耳50克、水煮蛋1个、胡萝卜1/4根、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、花生。

练习:

1)猪里脊肉切丝。加入适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉，拌匀腌制一段时间。

2)黑木耳提前泡发，切成丝。胡萝卜洗净，切成细丝。

3)鸡蛋打散，在热油锅里摊成蛋饼，取出切丝。

4)热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜翻炒，放入肉丝翻炒至变白。

5)加入木耳丝和胡萝卜丝，搅拌均匀。

6)加入蛋卷丝，搅拌均匀，加盐调味。

7)最后加入花生，搅拌均匀。

3.青椒土豆丝

材料:土豆1个，青椒2个，蒜粉，盐，酱油，香油，油。

练习:

1)土豆洗净，去皮切丝，用热水焯一下备用。

2)青椒洗净，去籽，切成细丝。

3)热锅放油冷却，锅中放入蒜末翻炒出香味。

4)加入土豆丝翻炒片刻，加盐调味。

5)加入青椒切丝，搅拌均匀。

6)加入适量生抽和少许香油搅拌均匀。

4.西红柿和鸡蛋

材料:西红柿2个，鸡蛋2个，盐和油适量。

练习:

1)西红柿洗净，切成小块。

2)热锅放油冷却，将鸡蛋打散，倒入锅中，用铲子翻炒成蛋卷。

3)翻炒后盛出待用。

4)同锅放油，烧热，放入西红柿翻炒。

5)番茄变软后，加盐调味。

6)将炒鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。

5.宫保鸡丁

材料:鸡胸肉100g，花生50g，青椒，红椒，蒜末，姜末，盐，料酒，酱油，糖，香油，油。

练习:

1)将鸡胸肉切成丁，加入少许盐和料酒，腌制十几分钟。

2)青红椒去籽洗净，切成丁。

3)热锅放油冷却，花生米炸熟备用。

4)同锅热油，放入鸡肉翻炒至变色。

5)放入葱、姜、蒜炒香。

6)加入青红椒翻炒。

7)加入酱油、糖、香油和少许盐，搅拌均匀。

8)加入花生，搅拌均匀。

6.蒜泥空白菜

食材:空大白菜1把，蒜末适量，盐和油适量。

练习:

1)大白菜洗净空切段。

2)大蒜剁成蒜泥备用。

3)在热锅中冷却油。五成热时，加入空大白菜，快速翻炒。

4)加盐调味。

5)最后加入蒜泥。

7 .水煮虾

材料:大虾、姜片、蒜末、盐、酱油、香油。

练习:

1)将虾放入锅中焯一下。

2)迅速用勺子将虾倒入冷水中，切断其烹饪过程。

3)取出虾，沥干水分备用。

4)锅中加入姜片、蒜末、盐、生抽，打成汁。

5)加入适量水和少许香油，烧开后加入虾仁，搅拌均匀。

8.酸辣土豆丝

材料:土豆1个、红椒、青椒、香醋、糖、盐、油、蒜末。

练习:

1)土豆洗净去皮，切成细丝。

2)红椒、青椒去籽，切成小颗粒。

3)热锅放油冷却，放入蒜末翻炒出香味。

4)加入土豆丝翻炒片刻。

5)加入适量的盐，加入清水，不要土豆丝。

6)待土豆丝软烂后，再加入红椒和青椒粒调味。

7)加入香醋和适量的糖，使其变酸变辣。

8)淋上油。

9.糖醋排骨

食材:排骨、盐、味精、糖、醋、料酒、姜、葱、蒜、淀粉、油。

练习:

1)排骨洗净切块，加盐和料酒腌制10分钟。

2)加入淀粉，搅拌均匀。

3)热锅放油冷却，油热时放入排骨。

4)煎至两面金黄，捞出备用。

5)同锅放油，放入姜、蒜、葱花，翻炒出香味。

6)加入适量的醋、水和糖，烧开后倒入排骨中。

7)再次煮沸后，转小火慢炖10-15分钟。排骨入味后，就可以上桌了。

10.西红柿炒鸡蛋

材料:番茄、2个鸡蛋、盐、油和洋葱。

练习:

1)西红柿洗净，切成小块。

2)鸡蛋打散备用。

3)锅中加油，加热，加入蛋液，煎成蛋卷。

4)煎好后取出。

5)同锅放油，六成热时放入葱花翻炒。

6)加入切好的西红柿翻炒至西红柿软烂。

7)加入少许盐调味。

8)最后加入之前煎好的蛋卷，切成丝，翻炒均匀。

材料:

鸡肉500克、土豆2个、洋葱1根、胡萝卜1根、青椒半个、咖喱适量、盐、水和油。

练习:

1)鸡肉切块备用；

2)土豆、洋葱、胡萝卜切块；

3)青红椒切丝备用；

4)锅中热油，放入鸡肉翻炒至颜色最高；

5)加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒；

6)加入适量的水，加入咖喱块；

7)加入盐和青椒丝，继续炖10分钟。

2.西红柿炒鸡蛋

材料:

鸡蛋3个，番茄1个，盐，油，葱花。

练习:

1)鸡蛋打散备用；

2)西红柿切丁备用；

3)锅中热油，放入葱花翻炒至油热；

4)加入蛋液，翻炒至半熟，用筷子或铲子剁碎，看鸡蛋和西红柿已经混合在一起；

5)加盐继续翻炒。最后加入切好的西红柿翻炒一分钟。

3.青椒土豆炒肉丝

材料:

猪肉100g，青椒1个，土豆1个，盐适量，酱油适量，油适量，料酒适量，葱花适量。

练习:

1)猪肉切丝，加盐、生抽、料酒腌制10分钟；

2)土豆和青椒切丝；

3)锅中热油，放入葱花翻炒，放入肉丝翻炒；

4)加入土豆丝翻炒一会儿，再加入青椒继续翻炒；

5)加盐调味，继续翻炒2分钟。

4.红烧鲫鱼

材料:

1鲫鱼、姜片、蒜末、葱白、料酒、酱油、盐、糖。

练习:

1)鲫鱼洗净，用刀在鱼身上斜切两刀，用料酒腌制10分钟；

2)锅中热油，将鲫鱼煎至两面金黄；

3)锅中留少许底油，放入葱、姜、蒜末翻炒；

4)加入酱油、糖、盐和适量的水，放入炸好的鲫鱼，加盖焖10分钟。

5.大蒜和西兰花

材料:

西兰花1份，蒜适量，盐适量，油适量，水适量。

练习:

1)西兰花切成小块备用；

2)锅内热油至油热，放入大蒜炒香，放入西兰花加适量水烧开；

3)加盐调味，翻炒至西兰花变软。

6.番茄牛肉面

材料:

牛肉丝100g，番茄1个，黄瓜1根，盐、油、面条、葱花各适量。

练习:

1)西红柿切丁，黄瓜切丝备用；

2)锅中热油，放入葱花翻炒，放入牛肉丝翻炒至颜色最高；

3)加入西红柿和黄瓜，翻炒，加盐调味；

4)将面条煮熟，取出，加入炒好的番茄和牛肉搅拌均匀。

7.烤三文鱼

材料:

三文鱼1片，盐适量，黑胡椒适量，柠檬1个。

练习:

1)将三文鱼块放在烤盘上，用刀在鲜鱼上划几刀，撒上盐和黑胡椒；

2)烤箱预热200度，将三文鱼放入烤盘，烤15分钟；

3)将烤好的三文鱼放入盘中，挤柠檬汁即可食用。

8.炒土豆

材料:

土豆1个，青椒半个，盐适量，油适量，葱花适量。

练习:

1)将土豆切成片或块，放入水中焯至半熟，捞出备用；

2)青红椒切丝备用；

3)锅中倒入适量油，放入葱花翻炒；

4)加入焯水的薯片翻炒，加盐调味，继续翻炒；

5)加入青红椒丝，搅拌均匀即可食用。

9.枸杞炖鸡汤

材料:

鸡肉500克，枸杞50克，红枣5枚，盐适量，水适量。

练习:

1)将鸡肉切块备用；

2)将红枣去核，枸杞洗净；

3)锅中加入适量水烧开，放入鸡肉焯一下；

4)将焯水的鸡肉、红枣和枸杞放入电饭煲中；

5)加入适量水，煮沸后小火炖2小时；

6)加入适量盐调味。

10.酸菜鱼

材料:

鲫鱼1条，酸菜100g，姜片适量，蒜末适量，豆腐适量，料酒适量，盐适量，糖适量。

练习:

1)鲫鱼洗净，切块，用料酒、盐、姜片腌制10分钟；

2)豆腐切块，酸菜切小块备用；

3)锅中放入适量油，烧热，放入姜片和蒜末翻炒至香；

4)放入酸菜翻炒，放入豆腐；

5)倒入清水，加入盐、糖、酸菜一起煮开；

6)加入腌制好的鲫鱼块，煮至鱼变色，加入适量水淀粉勾芡。

11.米饭鸡蛋炒饭

材料:

鸡蛋2个，米饭1碗，盐，油，葱花。

练习:

1)将米和大米松散混合备用；

2)鸡蛋打散备用；

3)锅内热适量油，放入葱花炒香；

4)加入打好的鸡蛋，煎至半熟；

5)加入米饭翻炒，加入适量盐调味，搅拌均匀。

12.土豆丝猪肉炒饭

材料:

土豆1个，瘦猪肉100g，米饭1碗，盐，酱油，油，葱花。

练习:

1)土豆和瘦猪肉切丝备用；

2)锅中加热适量油，放入葱花炒香，再放入瘦肉丝炒香；

3)加入土豆丝，加入生抽翻炒均匀；

4)加入煮好的米饭，翻炒，加盐调味，搅拌均匀。

13.脆皮油炸猪肉

材料:

猪肉300g，盐，酱油，黑胡椒，油，淀粉。

练习:

1)将猪肉切成条状或块状备用；

2)将猪肉块放入锅中，加入盐、酱油、黑胡椒和适量淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟；

3)锅中倒入适量油，将油加热至热，放入腌制好的猪肉块，炸至表面金黄；

4)取出沥干的油即可食用。

14.炒蘑菇

材料:

香菇200克，盐，油，葱花。

练习:

1)香菇洗净，切成小块备用；

2)锅中加入适量油，加热后放入葱花翻炒至香；

3)加入切好的香菇，搅拌均匀，加盐调味。

15.切碎的茄子

材料:

茄子2个，瘦猪肉100g，盐，酱油，油，蒜末，葱花。

练习:

1)茄子切成小块，瘦肉切成粉备用；

2)锅中加入适量油，烧热，放入瘦肉粉翻炒至熟；

3)加入蒜末炒香，放入茄子碎，加盖焖2分钟；

4)加入酱油和盐调味，放入葱花炒匀。

以上是孕妇家庭烹饪方法的综合列表，可以根据个人口味和喜好进行调整和改变。这些家常菜特别适合孕妇日常饮食。它们美味、健康、有营养。