栗子去皮（板栗去皮机器）
2023-06-13 13:06:04投稿人 : yq4qlskj围观 : 50 次0 评论
1.准备:挑选新鲜、鲜亮、清香的栗子，收集必要的工具(蒸锅、清水、碗)和原料(盐、姜汁、醋)。
2.烹饪工艺:材料准备:栗子洗净；将清水放入蒸锅，放入栗子，调好温度大火；继续大火，让它沸腾10分钟；将栗子倒入碗中；
3.去皮:待栗子冷却后，逐一去皮，轻轻挤出核，取出栗子；
4.加调料:将栗子放入大碗中，加入少许盐、料酒、姜汁、醋，拌匀。
5.完成:将拌好的栗子倒入盘中，栗子即可上桌。它们酸甜可口，口感细腻，入口香甜。
(一)增加营养价值
板栗是一种具有特殊味道和香气的高营养食品，不仅有益于人体健康，而且营养价值优越。板栗含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和少量微量元素等。经常吃板栗有降血脂、抗辐射、抗衰老、镇静的作用，而去皮后的板栗营养价值大大提高，能更好地满足人体的需要，增加营养价值也成为去皮的好处之一。
(2)快速烹饪
栗子吃起来很方便，放在水里煮30到40分钟就可以了。但是栗子去皮后容易熟，可以减少熟的时间。而且剥好的栗子通常煮的颜色更红，被称为“红栗子”，是一种非常受欢迎的食物。栗子去皮的过程很简单。只需将栗子的皮洗干净，用手搓一搓，皮就会自然脱落，这样可以节省烹饪时间，而且剥了之后更容易入味。
(3)保持新鲜
栗子容易变质，去皮后会褪色，常温下也会变质。所以剥好的栗子要保持新鲜。将剥好的栗子装入塑料袋或纸箱，放入冰箱保鲜。如果长时间不吃，可以放在冰箱里，防止栗子变质。而且剥好的栗子便于运输，含量大体积小，便于携带。这也是事实。
(4)好吃。
剥开的栗子口感细腻，明显比没剥开的好。它们能更好的展现栗子的原味，吃起来更甜更美味，这也是去皮栗子受欢迎的原因。
⑤能做出美味的食物。
剥了皮的栗子可以做很多好吃的，比如栗子蛋糕，栗子蒸饭等。，既能满足家庭日常饮食，又能作为特色食品提供给餐馆。它们在工业中被使用，并且非常受欢迎。剥好的栗子可以增加烹饪方法，让更多人喜欢。
综上所述，剥栗子的好处是增加营养价值，煮的快，保鲜，好吃，做的好吃。
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