阳春面怎么做（扬州阳春面汤料配方）
2023-06-12 04:29:18投稿人 : yq4qlskj围观 : 52 次0 评论
1.先将面粉取出，加入适量的水、新鲜植物油、必要的酵母、少量的糖、少许盐，搅拌成柔软的面团；
2.将上述步骤制作好的软面团放入容器中，在将软面团放入容器中时注意将气泡搅拌在一起，使面团更加光滑；
3.将少量植物油和少量面粉放入软面团中，将软面团揉成薄膜。膜不要太厚，直到膜上有细纹。
4.将软面团放入容器中，将其他搅拌均匀的馅料放在软面团上，用另一块软面团盖住馅料，然后用叉子压边；
5.将铺好的馅饼放入油锅，放入热油中炸，翻面，两面煎三次。取出馅饼，沥干油，就可以享用了。
(1)胡芦巴:胡芦巴是扬州阳春汤面的重要材料，由艾蒿、马齿苋、蒲公英等植物混合而成。有益脾胃，健脾益气，调理气血，健脾乌发，止泻止痢。
(2)芝麻:芝麻是扬州阳春面汤的重要材料，具有补脑益脊、滋补肝肾、改善脾胃功能、抗早衰、抗衰老的作用，使人获得活力和抗疲劳能力。
(3)芹菜籽:芹菜籽是扬州阳春汤面的重要材料，能滋阴补肾、强肝健胃、补气养血、温阳散寒、止血定惊、缓解关节疼痛、健脾降压。
(4)芭蕉叶:芭蕉叶是扬州阳春面汤的重要材料，含有大量的铁。是滋补肝脏、增强人体免疫力的理想食材，能促进血液循环、消除眩晕、清热解毒。
(5)草果:草果是扬州阳春面汤的重要材料。果实滑凉，具有清热解毒、利尿通便、降血压、调节血脂的作用。
(6)芥菜:芥菜是扬州阳春面汤的重要材料，营养丰富，具有抗氧化、降血脂、止血等作用，对人体健康有益，有助于祛风止痛、预防疫病。
(7)陈皮:陈皮是扬州阳春面汤的重要材料。陈皮具有润肺止咳、清热解暑的作用，可以增强人体的抗病能力，有助于更有效地保护人体健康。
(8)姜:姜是扬州阳春面汤的重要材料。具有暖身、消食健胃、补血活血、扩张血管、降低血液和心脏病发病率的功效。
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