家常西红柿烧茄子(烧茄子怎么做视频)
2023-06-11 20:38:43投稿人 : yq4qlskj围观 : 48 次0 评论
1.准备食材:一把西红柿,四个大茄子。
2.西红柿洗净去蒂,悬浮于沸水中,然后去皮切块;茄子洗净去头,用开水焯一下,去壳,对半切开。
3.将洗净的西红柿放入煎锅中,加入适量的水,大火烧开,然后用中火烧开,加入适量的盐,搅拌均匀。
4.将切半的茄子放入煎锅中,将茄子与番茄汤混合,加入适量的葱花调料和料酒调味。
5.等茄子皮熟软了,再加几勺调味汁去油渣,拌匀,直到茄子皮有点发黑。最后倒入醋调味,拌匀。
6.将炒好的家常番茄和茄子装盘。皮香肉嫩,汁浓味醇,入口即化。满满的家常菜味道,回味无穷。
一、烧茄子的做法
1.将茄子放入清水中焯一下,焯一下后将茄子去皮;
2.茄子切片,葱、料酒、盐、少许精盐、糖、食用油放入大盘子里;
3.将茄子片放入盘中,加入少许酱油和海豚骨头汤米酒;
4.倒入油,将盘中的材料翻炒均匀;
5.加入适量的水,盖上锅盖,用大火将水烧开,然后小火炖10-15分钟。
第二,视频播放
1.先打开视频播放器,搜索关键词“烤茄子”;
2.在搜索结果中,选择你最喜欢的打茄子视频;
3.打开视频,按照步骤依次制作烤茄子;
4.如果不清楚,也可以暂停播放,逐步按照教程进行;
5.等茄子熟了再看操作视频是否达到预期效果。
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