木须肉的做法(木须肉的做法家庭做法)
2023-06-11 14:27:08投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
一.总体进程
1.将新鲜牛肉剁成小块,放入锅中,加入盐、胡椒粉、料酒、姜片等调料,将牛肉煮熟;
2.锅中加油,放入葱、姜片,爆香;
3.加入熟牛肉,倒入适量生抽、老抽、玉米淀粉,翻炒至颜色变黄;
4.将木耳和香菇放入锅中炒出香味;
5.加入牛肉,翻炒均匀,加入葱花和绿豆芽,翻炒几下后出锅;
6、木须肉就算制作完成了。
第二,配料
1.牛肉:350克
2、香菇:10克
3.木耳:10克
4、酱油:2汤匙
5、酱油:2汤匙
6.玉米淀粉:1~2汤匙
7.洋葱:适量
8.姜片:适量
9.盐:适量
10.胡椒粉:适量
11.料酒:适量
12、葱花:适量
13、绿豆芽:适量
第三,步骤
1.将牛肉、盐、胡椒粉、料酒、姜片等调料放入锅中,煮熟后取出;
2.锅中加盐、油,放入葱、姜片炒香;
3.加入熟牛肉后,倒入生抽、老抽、玉米淀粉翻炒至颜色变黄;
4.将木耳和香菇放入锅中炒出香味;
5.倒入炒好的牛肉丝,再放入葱花和绿豆芽,翻炒几下后出锅;
6.木须肉做好了,随时可以享用。
一、生产材料
1.木须肉500克;2.猪肉末200克;3.白芝麻25克;4.芹菜30克;5.香菜碎5克;6.适量的蒜末和葱花;7.料酒适量,盐适量,酱油适量,味精适量。
二、木须肉的制作
1.先将木须肉用刀切成小块,将肉末放入碗中,加入适量料酒、盐、蒜末、香菜末,拌匀备用;
2.芹菜洗净,切段;
3、热油锅,将木须肉和肉末放入锅中,加入适量酱油和味精,放入芹菜,翻炒几分钟;
4.最后加入白芝麻,翻炒均匀即可食用。加入葱花即可上桌,享受美味的木须肉。
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