卤水豆腐(卤水豆腐吃多了有对身体有害吗)
2023-06-11 13:16:23投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
1.首先,准备豆腐等食材;
2.然后,准备好卤汁和食用油,其中卤汁由蚝油、醋、鸡精、料酒等制成。
3.将豆腐用温水浸泡,然后沥干,放入油锅中炸至表面金黄色。
4.然后将炸好的豆腐放入锅中,加入适量的卤汁,小火煮至豆腐呈棕色熟透,搅拌均匀;
5.放入少许小葱翻炒至熟,然后用叉子将豆腐摊匀;
6.将豆腐放入碗中,倒入少许香油。
卤水豆腐味道鲜美,咸鲜多汁,入口即化,风味独特,深受食客喜爱。
1.准备材料:豆腐两片,蒜半个,香葱一根,鸡精2g,糖2g,料酒2大勺,香油15ml,姜汁15ml,盐卤少许。
2.豆腐切片,蒜和葱分别切丝备用。
3.将豆腐片放入锅中,加入适量的水,放入葱、蒜、料酒、糖、鸡精、姜汁、香油,烧开。
4.水开后,加入卤水,再小火炖15分钟,然后关火,将豆腐装盘,将汤倒入锅中,即可食用。
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