面疙瘩汤的做法视频(面疙瘩汤的家常做法视频)
一、材料:
1.粗粮粉:300克
2.瘦肉:200克
3.葱花:50克
4.料酒:20g
5.大蒜粉:10克
6.盐:5克
7.清汤:1000毫升
第二,实践
1.将粗粮粉用温水浸泡15分钟;
2.锅中加入清汤,烧开;
3.锅中加入瘦肉、葱花、料酒、蒜末、盐煮至肉熟;
4.将泡好的粗粮粉倒入锅中,中火煮5分钟;
5.最后撒上葱花和蒜末,炒匀关火。
1.面哥大汤是一道中国传统菜肴,由细腻的荞麦皮、半熟的鸡蛋等配料熬制而成的高汤。它口感醇厚,营养丰富,具有清热解毒的功效。
2.首先将适量的荞麦皮和鸡蛋切成小手指般的小块,浸泡在水中。
3.然后,将洗好的海苔泡软,切成小块备用。
4.将冰糖与清水混合,加入一小块高汤,然后加入准备好的荞麦壳和海苔片,煮沸,用中低火收汁成稠状,然后关火。
5.最后把汁好的面汤拿出来,放半熟的鸡蛋片进去,撒上少量的葱花,就可以出锅了,放进汤碗里端上桌。
6.做面汤是一件非常简单易用的事情。要做出醇厚的味道,需要掌握好比例和火候。以下视频将对该方法进行详细说明:
1.制作面疙瘩的材料和工具:
材料:
1.500克中筋面粉。
2.1小把小米椒
3.1片葱姜
4.植物油100克
5.一点盐
工具:
碗
2.擀面杖
3 .大麻
二、面汤视频的做法:
1.将500g中筋面粉放入碗中,加入足量温水搅拌面粉至浸湿,挤成小圈,放在湿布上盖一会儿;
2.将小米椒放入锅中,加入植物油、少许盐炒香,放入葱、姜,略炒;
3.将湿面团擀成薄片,切成小疙瘩;
4.将青春痘在热油下滑炸至金黄色,捞起放入准备好的锅中,加入少量水;
5.加入炒好的葱姜、小米椒、盐和调料;
6.将锅里的食材榨汁,最后淋一点香油上桌。
一、面汤的做法
1.准备材料:面粉、生菜、黑木耳、葱、姜、蒜、香菜、酱油、醋、盐、油、胡椒粉、鸡粉等。
2.将面粉放入碗中,加入少许温水,慢慢搅拌至面粉呈糊状,边搅拌边加水,直至拌成薄面团。
3.生菜洗净切丝,黑木耳提前泡发切片,葱、姜、蒜切末,香菜切丝。
4.起锅热油,放入葱、蒜、姜爆香,放入生菜、黑木耳翻炒。
5.将准备好的面团倒入锅中,翻炒至变黄,加入少许酱油、盐、油、剁椒、花椒粉、鸡粉等调料,翻炒至熟。
6.面汤煮好后,最后加入香菜翻炒几下,就可以出锅了。
二、面汤做法视频
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