炒鱿鱼丝(爆炒鱿鱼丝的家常做法)
2023-06-10 06:21:30投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
一、准备材料:
1.鱿鱼丝;
2、葱花;
3.姜片;
4、蒜末;
5.淀粉;
6.食用油、盐和料酒。
二、炒鱿鱼丝的做法:
1.鱿鱼丝先用清水浸泡,用手搓水温,捞出控干;
2.淀粉加少许水搅拌成稀糊状,鱿鱼丝撒上淀粉;
3.将葱、姜和蒜分别切碎;
4.食用油加热后,加入葱姜蒜末,翻炒料酒;
5、然后加入鱿鱼丝,快速翻炒,加入少许盐,翻炒几分钟;
6.最后炒出微黄的颜色,撒上葱花。
首先,准备材料
1.500克鱿鱼丝
2、5克葱花
3、姜末5克
4、料酒10克
5、鸡精5克
6.5克盐
7.10克芝麻油
8.芝麻20克
第二,开始生产
1.鱿鱼洗净切丝备用。
2.锅里放油,加热。
3.倒入葱花、姜末、料酒和鸡精,翻炒。
4.倒入鱿鱼丝,快速翻炒。
加入少许盐继续翻炒。
5、倒入香油、芝麻,然后快速翻炒几下。
6.捞起鱿鱼丝即可食用。
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