香掉牙酥饼（香掉牙酥饼机器）
2023-06-09 18:39:55投稿人 : yq4qlskj围观 : 63 次0 评论
1.将面粉500克、植物油150克、糖50克、水190克、盐3克混合备用。
2.把面粉放在面板上，中间翻个洞，倒入糖液(糖和水等量混合)，开始搅拌，然后慢慢加入植物油和盐，搅拌成光滑的面团。
3.将面团发酵至原来大小的两倍，然后将其搓圆并分成小块，再用擀面杖和擀面杖擀成比牙齿还大的片状面条，放入涂油的电饼铛中炸至金黄色。
4.将烤好的糕点放在铁板上，放入蒸笼蒸15分钟。蒸好后取出，用刀在糕点表面划几刀，马上撒上糖粉。
5.撒上糖粉后，可以把原本温热的面点放在碗里，加入调味米汤。
牙齿酥饼也行。
一、香掉牙酥饼的制作历史
香吊鸭酥饼最早可以追溯到宋代，是中国传统糕点史上的一道大众美食。在中国，烤酥饼一般是用新鲜蔬菜、时令香料、海鲜或腊肉制成的一种饼状食品，一般属于新鲜的拼盘类，牙香酥饼就是其中之一，是中国传统糕点史上最知名的食品。
二、香掉牙酥饼的制作材料
做香酥饼，可以用以下材料:高面粉50克，小米粉20克，糖50克，猪油20克。同时还需要一些馅料，比如:洋葱1根，花椒5g，姜末5g，五香粉1/2勺，盐少许，酱油1/2勺。
三、香酥酥牙的制作方法
1.将高面粉、小米粉、白糖、猪油一起搅拌，揉成细研钵，用水摊在碗里，静置30分钟；
2.将洋葱、胡椒、姜末、五香粉、盐和酱油加入盘中，搅拌成馅；
3.将细臼分成类似汤圆的小球，放在手心，用馅料轻轻压平；
4.将馅饼烤至两面金黄。
四、香牙酥饼的好处
1.香牙酥饼富含碳水化合物和脂肪，能为身体提供良好的能量来源；
2、含有多种氨基酸，能补充人体所需的必需元素，促进新陈代谢；
3、富含维生素，经常食用可以治病、延年益寿、增强体质；
4.它还含有大量的钙、磷、铁等矿物质，能增强骨骼的力量，保护肌肉和神经系统的正常功能。
动词 （verb的缩写）摘要
香吊鸭酥饼是中国传统糕点史上的一种流行食品。它由高面粉、小米粉、白糖、猪油、洋葱、胡椒、姜末、五香粉、盐、酱油等组成。它有许多好处，如补充营养、强身健体、抗病、延年益寿等。这是一种健康又美味的食物。
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