天然肠衣(天然肠衣怎么清洗)
2023-06-09 17:02:27投稿人 : yq4qlskj围观 : 52 次0 评论
2501天然肠衣使用的原料有毛绒、牛皮、羊皮或猪内脏壳等。先将原料用防腐剂消化并切孔,然后将原料拆解、漂洗、阴干。同时进行组织检验和纤维长度检验,剔除不合格原料。
2502随后,将有效原料与药粉混合,用药辊烘烤,然后用自动缠绕设备将半成品包裹在肠囊上,同时检查尺寸,确保符合标准尺寸要求。
然后将检验合格的半成品在蜗齿机的激光切割机上切割成规定的形状,用电波熔化,用打胶机固定,形成紧密无污染的产品。
最后经过清洗、干燥、检验、包装、成品检测、环保处理等一系列消毒灭菌处理等生产过程,最终形成性能稳定、洁净无菌的最终天然肠衣产品。
1.天然肠衣的原料:天然肠衣主要由羊的腹膜和水牛皮的腹膜制成,除此之外还需要加入少许蛋清等原料。
2.酶液的配制:当所有的原料准备好后,就需要配制酶液了。配制酶液,首先将2g浓缩多糖糊精溶液和1g多糖粉混合均匀,然后将混合溶液和20g无水乙醇混合,加入4g枸杞,再加入所需的乳酸溶液,在中低温下搅拌均匀。
3.消毒剂的制备:消毒剂主要由硫酸铜和铱钾的混合物混合,搅拌均匀而成。
4.洗羊肚:接下来,将羊肚清洗干净,用消毒液消毒。
5.羊肚膜的拆解:将羊肚分割成单层肠膜,加工干燥。
6.定型:基本的定型步骤是将裂开的肠膜用温水浸泡,然后用热水加热。当温度上升到一定程度时,将膜取出放入箱内,使箱内温度逐渐降低,降至一定温度后定型完成。
7.加工薄膜:将成型的薄膜加工成薄片,即所谓的天然肠衣。为了将薄膜加工成薄片,首先需要引入特定的加工仪器。
8.最后:最后一步,将处理好的肠衣放入酶溶液中进行反应,反应完成后,即可得到所需的天然肠衣。
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