怎么做红烧大排(咋做红烧肉)
2023-06-08 21:58:07投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
首先,准备食材:
1.鲫鱼:一斤;
2.红辣椒:半斤;
3.葱花:二两;
4.宫保降:两勺;
5.高度:两勺;
6.糖:半勺;
7.水淀粉:适量;
8.辣椒:少许;
9.清水:80克。
二、准备练习:
1.鲫鱼洗净,放入清水中微沸;
2.红辣椒切片滤水;
3.将葱花切碎;
4.宫保酱用高粱米、糖、胡椒粉混合;
5.将水煮鱼取出,用水淀粉洗净;
6.将鱼放入容器中,倒入混合汁;
7.煮就好。
首先,准备材料
1.1 kg的大排
2.1个洋葱
3.适量姜片
4.两瓣大蒜
5.2片八角茴香
6.2片肉桂
7.6片胡椒
8.盐、醋、料酒、糖各1茶匙。
第二,实践
1.将大排切成四段,然后将大排与料酒、盐和少许油混合。
2.锅里放适量油,烧至七成热,放入葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、花椒,炒香,放入大排。
3.翻炒片刻,加入醋、糖和淹盖,小火煨久。
4.加少许盐调味,水烧开,大排红烧。
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