蛋糕做法大全（托盘蛋糕做法大全）
2023-06-08 20:08:01投稿人 : yq4qlskj围观 : 49 次0 评论
首先，红豆饼
1.准备材料:红豆50g，鸡蛋2个，细糖50g，桂花50g，面粉50g，精盐少许，面粉少许。
2.将红豆用开水浸泡10分钟，然后捞出沥干备用；
3.鸡蛋打散，加入细糖、桂花、精盐搅拌均匀；
4.将4中搅拌均匀的液体配料与50克面粉混合搅拌均匀；
5.将泡好的红豆倒入上一步搅拌好的糊状食材中，继续搅拌均匀；
6.小火加热锅，加入少许面粉均匀铺开，然后倒入糊状食材；
7.盖上小火，将稠糊状食材底部煎至金黄色，翻面煎至顶部变成金黄色，即可食用。
第二，芝士蛋糕
1.准备材料:低筋面粉50g，软植物油50g，细砂糖150g，鸡蛋2个，炼乳200g，奶粉20g
2.先将面粉与植物油、精盐混合搅拌均匀；
3.将2中混合好的油膏倒入搅拌碗中，加入细砂糖(可以先用打蛋器轻轻打散)和151打散蛋液，搅拌均匀成糊状；
4.将炼乳和奶粉混合成2中的蛋糊，搅拌均匀；
5.倒入正规烘焙模具中，180度烘焙35分钟左右，将竹簧插入蛋糕中间，插入时无粘渍即可取出；
6.取出蛋糕后，可以在表面涂抹额外调味的冰冻果子露或蜂蜜；
第三，芒果蛋糕
1.准备材料:低筋面粉80g，黄油50g，芒果酱50g，鸡蛋3个，细糖150g，奶粉20g，柠檬汁少许；
2.首先，将面粉与植物油和黄油混合；
3.将2中混合好的油膏倒入搅拌碗中，加入细砂糖(可以先用打蛋器轻轻打散)和153打散蛋液，搅拌均匀成糊状；
4.将炼乳和奶粉混合成2中的蛋糊，搅拌均匀；
5.倒入常规烘焙模具中，加入芒果泥和柠檬汁搅拌均匀；
6.180度烤35分钟左右，将竹簧插入饼中间，插入时无粘住即可取出；
(1)牛奶蛋糕
1.准备好要用的材料:高面粉150g，糖150g，鸡蛋4个(加蛋黄)，牛奶150ml，果酱60ml，黄油或植物油30ml，柠檬汁和百里香粉少许。
2.先将牛奶和黄油(植物油)一起加热，直到黄油(植物油)完全融化(温度不能太高，以免油过热)；
3.将所需体积的高面粉和糖混合在一起，放入搅拌机中，加入刚融化的黄油(植物油)调节至无粉；
4.将鸡蛋打入碗中，剥去蛋黄和蛋清，蛋清打起泡沫备用；
5.将准备好的牛奶、果酱、柠檬汁和百里香粉加入高粉糖混合物中，使它们混合；
6.将打好的蛋白倒入融合的高糖混合物中，搅拌均匀；
7.将搅拌好的蛋糕糊均匀倒入蛋糕模中，使表面光滑；
8.将已经倒入模具的蛋糕糊放入预热到180℃的烤箱中烘烤25-30分钟，视蛋糕的烘烤状态而定，取出即可！
(2)抹茶蛋糕
1.先放入高面粉60g，糖60g，鸡蛋2个(加蛋黄)，牛奶60ml，抹茶粉15g，黄油或植物油20ml，柠檬汁少许备用；
2.首先，将牛奶和黄油(植物油)一起加热，直到黄油(植物油)完全融化；
3.将高面粉和糖混合，放入搅拌机，加入融化的黄油(植物油)，加入柠檬汁调至无粉；
4.将鸡蛋打入碗中，剥去蛋黄和蛋清，蛋清打起泡沫备用；
5.将抹茶粉加入到调制好的牛奶中，然后将抹茶牛奶混合物加入到高粉混合物中，搅拌均匀；
6.将刚打好的蛋白倒入抹茶高粉糊中，搅拌均匀；
7.将搅拌好的蛋糕糊均匀倒入蛋糕模中，使表面光滑；
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
全聚德烤鸭真空包装（全聚德烤鸭真空包装）
全聚德烤鸭真的空包装。 全聚德烤鸭作为中国传统名菜之一，有着悠久的历史和广泛的群众基础。全聚德烤鸭作为一家高端餐厅，能让每一个尝过的人都觉得很满足，很开心。但是，烤鸭的味道并不是唯一重要的因素，烤鸭的保存和包装同样重要。事实上，在如今的市场...
2023-07-04 19:20:02
盐水虾（盐水虾的做法煮几分钟）
咸虾——一种让你欲罢不能的美味。 盐水虾是一种色香味俱佳的美味食品，在广东、福建等地区尤其受欢迎。可以当开胃菜，也可以配米饭或者面条。这是一道非常受欢迎的菜。下面，就让我们一起来探究一下盐水虾的制作方法、历史渊源、营养价值，看看它为什么这么...
2023-07-04 19:11:15
佰益（佰益安饲料）
百益是一家致力于为中小企业和个人提供金融服务的公司，以高效便捷的服务和专业的理财顾问团队深受消费者喜爱。今天，我们就来了解一下百益是如何给消费者带来实实在在的成功的。 要素1:快速申请服务 作为一家在线金融服务公司，百益在满足人们日益增长的...
2023-07-04 19:02:25
浆水面（浆水面怎么炝浆水）
浆面条，又称面汤、面汤，是一种以面条为主的中国传统美食。相传，这种面条源于江苏省常熟市，因其独特的制作技艺和口味，逐渐成为全国乃至全球的美食之一。如今浆液面已经遍布全国，不断受到人们的推崇。 要素1:制造原材料 浆面是一种汤面，原料主要是小...
2023-07-04 18:56:44
水煮花生的做法（龙岩水煮花生的做法）
煮花生的做法 当夏天到来时，炎热的天气总是让人感到疲惫不堪。这个时候喝凉茶、红糖水、绿豆汤已经不能满足我们的食欲，可以选择一些开胃消暑的零食来调理身体。比如经典的水煮花生，味道香甜爽口，健康，是夏天必不可少的零食之一。 那么，怎样才能做出好...
2023-07-04 18:49:01
猫爪菜（猫爪菜和蕨菜的区别）
猫爪菜:五味无穷的保健食品 猫爪菜是一道时令菜肴，在清明节前后收集，然后油炸或水煮。它不仅味道鲜美，还具有许多养生功效。相信很多朋友都不太了解这道菜。今天，我们就来探讨一下猫爪菜的由来、营养价值和保健功效。 一、猫爪菜的由来 猫爪菜又名南瓜...
2023-07-04 18:40:41糖醋鱼块（糖醋鱼块的热量和脂肪）
糖醋鱼是一道美味的川菜，是许多人的最爱。糖醋鱼块味道酸甜，色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。那么，如何做出一道好吃的糖醋鱼呢？接下来，我们来看看这道美食是怎么做的。 首先，准备原材料 做糖醋鱼块，首先要准备好原料，需要白鱼、鸡蛋、...
2023-07-04 18:32:18促消化（促消化的按摩方法）
促进消化:如何缓解消化不良 消化系统是人体最重要的器官之一。它负责消化我们从嘴里摄入的食物，吸收营养和排泄废物。消化系统的健康与我们的健康息息相关，所以当消化不良发生时，我们需要采取一些措施来缓解。 下面是一些促进消化的方法，希望对你有帮助...
2023-07-04 18:23:01
剁辣椒（剁辣椒上面一层发霉了还能吃吗）
切碎的辣椒 导语:剁椒在中国是很受欢迎的食物。核心材料是辣椒，以辣为主，但也含有鲜酸味。怎么剁好辣椒？今天来分享一下我的经验。 首先，准备材料 胡椒粉，蒜，姜，胡椒面，盐，花生油。其中选择红辣椒作为辣椒，越辣越好，会更入味，整个辣椒切碎后看...
2023-07-04 18:15:49
炸鸡排（炸鸡排需要炸多长时间）
炸鸡排——如何做出口感酥脆、肉质细嫩的完美炸鸡排？ 炸鸡排是一道经典美食，口感酥脆，肉质细嫩，让人垂涎欲滴。做出完美的炸鸡排并不容易。下面我们就来介绍几个要素，帮你做出出口感酥脆，肉质细嫩的完美炸鸡排。 1.选择优质鸡肉。 要做出好吃的炸鸡...
2023-07-04 18:09:32
发表评论