火鸡的做法（农家土灶柴火鸡的做法）
2023-06-08 15:42:11投稿人 : yq4qlskj围观 : 53 次0 评论
首先，准备:
1.将适量的冷冻火鸡放入冷水盆中解冻，解冻时要勤换水；
2.可以把火鸡的头和内脏取出来，把内脏清洗干净保存起来，做成一只火鸡的各种馅料，一部分烤熟；
3.同时准备好调料，包括姜粉、蒜、盐、料酒等。
二、准备调料:
1.黄油:在黄油中加入香料，然后用奶油勺将黄油和香料搅拌均匀；
2.肉馅:将内脏清洗干净，然后用刀切细，再与葱、蒜混合，最后用盐、鸡精调味；
第三，准备填充物:
1.与大米、洋葱和大蒜以及适量植物油一起搅拌形成大米填充物，并保持其处于精细状态；
2.如果火鸡内表面有裂纹，用烤纸贴紧；
四、装修:
1.用栏杆夹住腿和翅膀，创造出火鸡时而张开翅膀时而合拢翅膀的动作；
2.根据目测要求，将苹果和橘子放入火鸡的嘴和腿中；
五、烹饪:
1.将火鸡放入烤箱，在一定的温度、时间和工艺下烤制，直至表面变成金黄色；
2.取出火鸡，用布擦掉多余的黄油，可以增加食物设置的美感；
3.把烤好的火鸡剁碎放在盘子里，撒上一点胡椒粉和香菜，就大功告成了。
首先，先烤
1.将火鸡洗净，将鱼子酱腌制几个小时或几分钟。
2.用鱼子酱填满火鸡，然后切开火鸡表面，让鱼子酱包裹住火鸡；
3.把火鸡放进烤箱，把温度调到400度，上下火。将火鸡烤30分钟；
第二，再做饭
1.将火鸡从烤箱中取出，放入常规汤锅中；
2.在火鸡外面放3-5块冰块，慢慢地、慢慢地、不要匆忙地烹饪火鸡；
3.当火鸡煮到95度时，取出锅里的冰块，继续煮火鸡至半熟。
第三，最后上桌
1.将火鸡抹上香油；
2.将切碎的花生放在火鸡表面，加入蔬菜和料酒；
3.最后把火鸡放在桌子上，用油拌一下，就可以上桌了，香气四溢。
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