最简单炸鸡腿的做法(最简单炸鸡腿的做法窍门)
首先,准备材料
1.鸡腿:鸡腿是指鸡的整条腿,包括小腿骨和大腿骨的内容物;
2.面粉:市售小麦粉,加一定量的盐和胡椒,用于炸鸡腿的外皮;
3.油类:食用植物油、食用油、花生油等。
二、准备工作
1.将鸡腿清洗干净,用清水冲洗干净,去除多余的血渍和污渍;
2.将面粉、盐、胡椒粉加入一定量的水中,搅拌均匀,待用;
3.将洗净的鸡腿放入面糊中,盖上盖子;
4.加热相应的油,放入煎锅;
三、炸鸡腿的做法
1.将裹上面粉的鸡腿放入烧热的油中炸至表面金黄色;
2.将炸好的鸡腿放入烤箱烤至表面均匀金黄,内部半熟变硬;
3.取出烤好的鸡腿,晾凉;
4.将冷鸡腿切片放入盘中,撒上一些胡椒粉,即可食用。
首先,准备材料
1.鸡腿:选择2个新鲜多汁的鸡腿;
2.淀粉:5g;
3、酱油:2克;
4、糖:2克;
5.热水:60毫升;
二、制作步骤
(1)将挑选好的鸡腿洗净,用刀将每只鸡腿的骨头切开,然后将腿多余的筋膜剪掉;
(2)将淀粉、酱油和白糖在大盆中混合成淀粉浆,加入热水搅拌均匀;
(3)将切好的鸡腿放入淀粉浆中,使鸡腿浸入淀粉浆中;
(4)热油中,将鸡腿放入小火慢煎至金黄,取出后沥干油。
(5)将鸡腿放入特制的盘中,撒上几滴香油。
第三,体验
做最简单的炸鸡腿,用料少,简单。只需选择新鲜的鸡腿,按照步骤准备好果肉,将鸡腿煎至金黄色即可食用。家里做的炸鸡腿更靠谱,好吃,健康。
(1)准备原料
鸡腿、面粉、盐、胡椒、油。
(2)步骤
1.鸡腿用盐和胡椒粉腌制,然后用温水洗净。
2.将洗净的鸡腿放入盆中,在面粉中加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀,然后将洗净的鸡腿放入面粉中,从上到下品尝,用面粉包裹鸡腿。
3.将锅烧热,然后将烧热的油放入锅中,放入裹有面粉的鸡腿,将鸡腿放入油中慢慢炸至表面金黄即可。
(3)最终结算
4.把炸鸡腿放在架子上,可以蘸柠檬汁或蜂蜜等调料。可以根据自己喜欢的口味选择调料。最后简单的炸鸡腿就做好了,很好吃。
1.准备原料:鸡腿2块,水适量,蒜适量,食用油适量;
2.将鸡腿放入清水中,加入适量蒜头煮1-2分钟,至鸡腿表面微焦;
3.将煮熟的鸡腿捞出,用冷水浸泡;
4.锅中放入食用油,烧油至八成热;
5.鸡腿再次入油锅煮熟,炸至表面金黄,翻面几分钟后翻面至四面金黄;
6.取出炸好的鸡腿放在盘子里,撒上食盐;
7.炸鸡腿做好了,就可以拌酱吃了。
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