abc汤（abc汤教程）
2023-06-08 01:51:35投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
首先，准备材料
1、3两西红柿；2、洋葱末2汤匙；3、黄瓜粉2大勺；4、橄榄油1汤匙；5.摩洛哥红辣椒粉；6、蒜末2汤匙；7、香菜碎3汤匙；8、百里香1/4茶匙；9、番茄酱2大勺；10、1/4茶匙盐；11、玉米粒2大勺；12、1/3茶匙蛋清粉；
二、方法步骤
1.西红柿去皮洗净，切成小块备用；
2.取一炒锅，放入橄榄油，调火温至中火，放入葱末、黄瓜、大蒜、香菜，翻炒至蔬菜出汁，放入百里香、红辣椒粉、番茄酱，继续翻炒至蔬菜变软；
3.加入切碎的西红柿和玉米粒，加入少许盐，继续翻炒几下；
4.倒入适量的水，根据个人口味调整水量，加入蛋清粉，煮沸，小火炖10分钟至汤汁粘稠。
第三，实践
1.将准备好的材料放入油锅中翻炒至蔬菜变软；
2.加入西红柿和玉米粒，加少许盐翻炒几下；
3.倒入适量清水，加入蛋清粉，煮沸后小火炖10分钟；
4.面汤浓稠时，关火，即可食用。
一、abc汤的组成及特点
1.abc汤是一种新鲜蔬菜炒猪肉汤，采用天然原料制成，主要由猪肉、木耳、胡萝卜、蘑菇、黄豆芽等蔬菜组成。
2.abc汤的特点是汤色红润，蔬菜鲜嫩，猪肉肥瘦，口感滑嫩可口，回味无穷，口感细腻，入口不腻，能受到大多数人的喜爱。
二、制作abc汤的步骤
1.首先将猪肉清洗干净切成小块，加入20克盐和150克水搅拌均匀。
2.然后用50克面粉把猪肉包起来，再放油锅里炸；
3.然后将洗净的黑木耳、胡萝卜、蘑菇、黄豆芽放入沸水中煮熟去渣；
4.然后将煮熟的猪肉和蔬菜放入锅中，加入适量的水，煮沸后再小火炖30分钟；
5.最后把汁煮到汤汁浓稠。
三、abc汤的保健作用
1.猪肉富含蛋白质，能促进人体新陈代谢，抗衰老；
2.黑木耳富含益生菌，能改善肠道菌群，帮助消化，预防便秘；
3.胡萝卜香甜可口，富含维生素A，有益健康，促进胃肠道和皮肤健康；
4.蘑菇有补肾壮阳的作用，能提高免疫力，降低血脂；
5.黄豆芽食用热量低，口感脆嫩，含有多种对人体有益的营养成分，如膳食纤维、叶酸、维生素、矿物质等。
四、abc汤的储存要求
1.abc汤可以放在冰箱里保存，但要把汤放在密封的容器里，然后放入冰箱冷藏；
2.保质期有限，建议冰箱保存三天即可；
3.冷藏时注意熟食的保质期，贴心记录下锅时间；
4.如果想长时间保鲜，可以用保鲜袋把汤封好，放入冷冻室保存7-10天。
5.冷冻前应将汤汁分成适量，装入保鲜袋，再放入冷冻室冷藏。
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