玉米面条的做法（荞麦面条的做法）
2023-06-07 19:39:16投稿人 : yq4qlskj围观 : 66 次0 评论
1.准备材料:玉米粉、盐、小葱、番茄酱、黄油。
2.把玉米粉放在擀面杖上，用擀面杖把玉米粉擀成薄片，用小口径的环刀把薄片切开，压成同样粗细的面条。
3.用开水烧开一锅开水，将面条在锅里轻轻浸泡一会儿，直到面条变软。
4.另起锅倒入少许油，放入葱花，番茄酱，炒香，再放入少许盐炒匀。
5.将泡好的面条倒入炒锅中，小火慢炒，将面条均匀的放入调料中翻炒7-8分钟。
6、起锅的时候，加一点黄油，让玉米面更加鲜嫩多汁。
7.把玉米面条放在盘子里，你就可以享受美味的玉米面条了。
一、准备材料
(1)面粉:400克(2)玉米汁:400-600毫升。
(3)玉米粉:50克
(4)玉米粉:20g。
(5)清水:适量
(6)盐:适量
二、步骤
(1)将玉米汁、玉米米粉、清水、盐倒入大碗中，搅拌均匀，形成柔软厚实的面团；
(2)将面粉倒入搅拌机，打开电源，将面团倒入搅拌机，搅拌至成浓稠的面团；
(3)将厚厚的面团放在案板上，轻轻擀开，然后填入馅料，用手揉面，再将馅料的面剂揉成面条；
(4)将揉好的面条切成各种形状，如梳子、蛋卷等；
(5)将揉好的面条放入沸水中煮8-10分钟左右，直到面条变软；
(6)煮至面条变软，捞出关火，加入适量醋和油，制成玉米面条。
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