面条做法大全（黄焖鸡米饭加盟）
2023-06-07 00:19:19投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
一、玉米玉米烩面
1.准备食材:玉米粉400g，玉米片适量，洋葱、葱丝、葱叶适量，盐、酱油、鸡精、香油适量。
2.准备过程:1。用温水加入玉米粉，搅拌均匀；2.将搅拌好的玉米粉放在案板上，双手揉成光滑的面团；3.用刀把面团切成细条；4.将所有食材放入煮锅或平底锅，加入适量清水，加盐、酱油、鸡精、香油，大火烧开；5.加入玉米面细条，搅拌均匀；6.煮到玉米烩面面凝结。
第二，蘑菇肉丝面
1.准备食材:面条400g，香菇，火腿，蒜末，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，糖。
2.准备过程:1。将面条放入沸水中煮至熟；2.香菇洗净切丝；3.火腿切片，加入酱油、盐、鸡精，搅拌均匀；4.将蒜末、火腿丝、香菇丝放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，少量水翻炒至碎；5.然后将煮好的面条放入锅中，加入胡椒粉和糖调味。
第三，苹果宽脸
1.准备食材:宽面400g，苹果1个，蒜末，葱花，酱油、醋、辣椒油适量，盐适量。
2.准备过程:1。将宽面条放入沸水中煮；2.苹果去皮，切丁；3.炒锅加入少量植物油，烧热，放入蒜末、葱白、苹果丁；4.加入酱油、醋、辣椒油翻炒均匀；5.将煮好的宽面放入锅中，加点盐调味，搅拌均匀。
(1)油炸洋葱面条
1.准备食材:洋葱、面条、中筋面粉。
2.洋葱去皮，洗净后切片，用料酒、盐、糖、淀粉、料酒汁腌制。
3.将面粉与温水混合，放在蒸笼上蒸成半熟的彩色面团。
4.将上色的面团放入擀面杖中，擀成薄而均匀的面团，然后将洋葱片均匀的放在上面。
5.用刀片将洋葱片包裹在面团中，压实成洋葱球。
6.将洋葱球放入油锅，煎至金黄色。
(2)鸡蛋西红柿面
1.准备食材:西红柿、鸡蛋、中筋面粉。
2.西红柿切块，放入碗中，用盐、糖、料酒汁腌制。
3.将面粉和温水混合均匀，上蒸笼蒸成半熟的彩色面团。
4.将上色的面团放入擀面杖中，擀成薄而均匀的面团，然后将番茄片和鸡蛋均匀的放在上面。
5.用刀片把西红柿片和蛋柄包在面团里，压实成洋葱球。
6.将洋葱球放入油锅，煎至金黄色。
(3)肉末青椒面
1.准备食材:青椒、猪肉沫、中筋面粉。
2.青椒切块，放入锅中炸至八成熟，倒入酒汁备用。
3.将猪肉沫放入碗中，加入料酒、盐、糖、淀粉和料酒汁，并调整至熟化时间。
4.将面粉和温水混合均匀，上蒸笼蒸成半熟的彩色面团。
5.将彩色面团放入擀面杖中，擀成薄而均匀的面团，然后将青椒片和猪肉沫均匀地放在上面。
6.用刀片将青椒片和猪肉沫裹在面团里，压实成洋葱球。
7.将洋葱球放入油锅，煎至金黄色。
(4)五香芝麻面
1.准备配料:五香调料，芝麻酱，中筋面粉。
2.将五香调料磨碎，加入料酒、盐、糖、淀粉、料酒汁和芝麻酱，调至熟化时间。
3.将面粉和温水混合均匀，上蒸笼蒸成半熟的彩色面团。
4.将上色的面团放入擀面杖中，擀成薄而均匀的面团，然后将五香卤汁调料均匀的放在上面。
5.用刀片将五香调料包在面团里，压实成洋葱球。
6.将洋葱球放入油锅，煎至金黄色。
(5)黑胡椒牛肉炒面
1.准备食材:牛肉、黑胡椒、中筋面粉。
2.将牛肉放入碗中，加入料酒、盐、糖、黑胡椒和料酒汁至熟化时间。
3.将面粉和温水混合均匀，上蒸笼蒸成半熟的彩色面团。
4.将上色的面团放入擀面杖中，擀成薄而均匀的面团，然后将牛肉和黑胡椒均匀的放在上面。
5.用刀片将牛肉和胡椒包裹在面团中，压实成洋葱球。
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