豆角炖土豆（豆角炖土豆炖肉怎么做）
2023-06-06 16:56:35投稿人 : yq4qlskj围观 : 54 次0 评论
1.制作雪花面条:
1.准备食材:土豆、豆类、植物油、盐、香料等。
2.土豆洗净，切成1cm见方的块，加入一茶匙植物油和细盐，拌匀。
3.将剁碎的豆子洗净，加入少量水，放入沸水中煮3-5分钟。
4.将炒锅放在火上，倒入少量植物油，加热，在炒锅中放入土豆和豆角，加入少量调料，翻炒均匀，待蔬菜熟后即可出锅。
第二，做炖土豆
1.将洗好的土豆放入开水中，煮开焯水5-7分钟后取出，检查是否熟透。
2.将煮熟的土豆切成细丝备用。
3.放油，放入蒜末和豆角翻炒，放入调料小火翻炒，然后放入炒好的土豆丝，翻炒均匀，放入清水烧开，转小火炖至熟。
首先，准备材料
1.豆类:500g；
2.土豆:500g；
3.油:50g；
4.盐:10g；
5.料酒:15ml；
6.洋葱:50g；
7.生姜:15g；
8.大蒜:15g；
9.干辣椒:2-3个；
10.香菜:30g；
11.淀粉:20g；
12.鸡精:2g。
第二，实践
1.将豆子清洗干净，土豆洗净去皮，土豆去块，豆子切块；
2.锅里放油，烧至七成热时，将豆子放入锅中炸至碎，取出炸好的豆子；
3.再次加热油，加入姜丝、葱花、蒜末炒香；
4.把土豆放进去，然后放豆角，加一点盐，把酒煮好；
5.加少许水煮至七八成熟，再加入剁碎的辣椒、香菜末、淀粉搅拌均匀；
6.最后加入鸡精，转小火熬到汤汁浓稠。
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