糖水做法(香芋糖水的做法)
2023-06-06 09:04:57投稿人 : yq4qlskj围观 : 63 次0 评论
首先,准备材料
1.白糖:需要多少糖就加多少。一般糖的量可以控制在半斤左右,会根据配方比例进行调整。
2.水:可以用纯净水,也可以用矿泉水,但是效果不一样,味道甜,汤汁细腻。
第二,实践
1.先将白糖放入锅中,逐渐加热,用小火慢慢烧至糖完全溶解,形成淡红糖汁。
2、加水,搅拌均匀,可以加入一些柠檬汁或者果酱之类的香料。
3.将糖水煮沸至粘稠,从高处倒入其他容器中,打碎糖水中的气泡。
4.用湿抹布蘸冰水,糖水放入冰水中冷却。糖水变得坚实柔软,中和了味道后,就可以放入坛或盆中饮用了。
三、要点
1.调料的重要性:成品糖水的味道主要看调料的搭配,一定要恰到好处。
2、糖水的浓度:水量取决于糖的稠度,配比的比例要准确。
1.配料:糖和水;
2.煮沸:将水烧开,将糖搅拌均匀,将混合物煮至无油流出;
3.冷却:将糖水倒入大碗中,盖上盖子,放入空气体中冷却;
4.加入果汁:可以加入各种口味的果汁,搅拌均匀;
5.过夜:将糖水保持在室温,避免阳光直射,过夜至2-3小时;
6.搅拌:搅拌糖水,调好口味,加调料;
7.冷藏:将糖水放入冰箱,达到最佳口感;
8.即饮:冷藏完成后,取出糖水,室温放置,倒入杯中即可饮用。
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