炒豆芽菜（素炒豆芽菜怎么做好吃）
2023-06-05 22:17:17投稿人 : yq4qlskj围观 : 51 次0 评论
一.准备工作
1.购买原料:新鲜豆芽、油、盐、百里香等。
2.豆芽洗净，用盐水浸泡30分钟后洗净去除表面杂质，沥干水分。
第二，开始炒豆芽
3.锅中加入适量的油，加热后将豆芽放入锅中翻炒。
4.在炒菜的过程中，可以加点料酒、醋、白胡椒粉调味，更入味。
5.锅中放少许盐，快速翻炒至豆芽收缩变绿，然后关火即可食用。
第三，点睛之笔
6.及时清理锅内的残油和残渣，以备下次使用。
首先，准备食材
1.购买新鲜豆芽，数量根据实际需求确定；
2.准备其他调料，包括:姜、大葱、适量蚝油。
第二，洗涤
1.将豆芽放入清水中，用手轻轻揉搓，洗去外面的灰尘；
2.用弱水冲洗豆芽，使它们更干净。
第三，切割
1.豆芽沥干水分，取出放在案板上；
2.豆芽洗净用刀切成大小相等的小块，然后细细切。
第四，烹饪
1.热锅，倒入适量食用油；
2.加入蚝油、葱姜炒香；
3.加入豆芽，中火翻炒；
4.加入少许盐，继续翻炒至豆芽变软。
五、装载
1.将所有材料放入碗或盆中，将豆芽放在表面；
2.熟白杏酱和香菜作为配菜，可根据个人口味改变食材；
3.表面撒一点芝麻，把豆芽放在盘子里。
一.准备工作
1.准备食材:豆芽、油、盐、料酒、蒜、胡椒粉、香菜、葱。
2.将豆芽洗净，用清水彻底冲洗干净，去除泥土和灰尘。
3.剩下的材料控制，准备切割。
第二，炒豆芽的步骤
1.将剩余的油放入锅中。油温高时，放入蒜、葱、辣椒，翻炒出香味。
2.加入适量料酒翻炒几下，去掉调料的淡淡香味。
3.将豆芽放入锅中，用勺子搅拌，尽快耙匀。
4.加入盐、香油和香醋，大火翻炒一次。
5.关小火，继续翻炒，直到汤汁稍微凝结，完全煮熟。
一、准备材料:
1.豆芽:1公斤
2.洋葱和干辣椒各10克。
3.盐和糖:一点点。
4.酱油:3汤匙
5.姜片:10克
6.植物油:20克
二、准备步骤:
1.将豆芽放入凉水中，用手摩擦，去除芽叶中的沉淀物；
2.葱、辣椒切过头，姜片切块；
3.锅烧热，放油，放入葱段、姜片、花椒翻炒至香；
4.放入豆芽翻炒，加入少许盐、糖、酱油调味；
5.搅拌直到豆芽变软煮熟。
三、营养价值:
豆芽含有多种营养成分，如维生素、矿物质、植物蛋白、膳食纤维等。，并富含维生素A和C，具有一定的抗氧化功能，有益健康。
首先，准备好食材和工具
1.材料:豆芽(150-200g)、盐(少量)、油(适量)、葱花(适量)。
2.工具:刀、铲
二、步骤
1.豆芽洗净沥干水分，加盐腌制。
2.向炒锅中加入油并加热。
3.将豆芽放入热油中翻炒，使其充分翻炒。
4.加入少许盐和葱花，继续炒至豆芽呈金黄色。
5.关火，将炒好的豆芽放入锅中。
第一步:准备食材。
1.豆芽:洗净，切成薄片。
2.洋葱:切成小块。
3.番茄:去皮，切成小块。
4.豆瓣酱:准备2勺。
5.盐、胡椒粉、糖:各种合适。
第二步:准备做饭。
1.锅置火上，加入适量油(一般是花生油)小火加热。
2.将洋葱放入锅中，翻炒出香味。
3.加入豆芽，搅拌均匀。
4.加入番茄块继续翻炒。
步骤3:调味
1.加入盐和胡椒调味。
2.加入糖，将豆瓣酱放入锅中搅拌均匀。
3.煮至豆芽变软，转小火即可食用。
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