家常炖草鱼（红烧草鱼怎么做好吃）
2023-06-05 19:26:26投稿人 : yq4qlskj围观 : 65 次0 评论
家常菜炖草鱼是一种许多人喜欢的家常菜，以其出色的色、香、味而受到称赞。做家常菜炖草鱼，要注意以下几点:
首先准备食材:草鱼、香菇、小葱、姜片、大蒜、火腿、大料、八角、香叶、精盐、鸡精，以及相应的油和酱油。
二、清洗草鱼:将草鱼放入温水中清洗，洗去沙土。
3.泡干香菇:将干香菇切成细丝，放入清水中浸泡10-15分钟，使其再次膨胀，最后去渣滤水备用。
4.材料准备:葱洗净，切段，姜切片，蒜去皮捣碎，火腿切小块，大料、香叶切大块备用。
5.炒菜:将锅烧热，倒入适量的油，将蒜泥放入锅中炒香，然后将葱、姜片、火腿倒入，再放入大料、八角、香叶，小火慢炒至香味四溢。
6.煮草鱼:将草鱼放入汤中加热2分钟，然后将锅内煎好的调料放在草鱼上，转小火盖锅30分钟，再倒入干香菇一起煮3分钟。
七、装盘:将煮熟的草鱼装盘，将炒好的香辛料放在草鱼上，淋上适量的酱油和鸡精，撒上细盐，即可食用。
最后，家常菜炖草鱼，酸酸的，香香的，爽口的。这道菜营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。
1.准备所需食材:草鱼(1.2两)、葱(适量)、姜(适量)、油(1汤匙)、盐(1.5汤匙)。
2.草鱼用清水洗净去沙，放入盆中，加入适量清水，用料酒腌制10分钟左右。
3.用干净的布把鱼包起来，撒一点盐，把鱼腌起来。
4.姜片洗净，切片放入锅中，葱洗净，切碎，葱放在酸菜鱼上。
5、热锅，加入适量的油，将葱姜切片放入锅中炒香，加入料酒，煮20分钟，加入适量的糖和醋，调味即可。
6.将酸菜鱼放入葱姜锅中，加水，小火炖30分钟左右，用少许盐调味，再煮10分钟，就可以取出鱼在家炖草鱼了！
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
全聚德烤鸭真空包装（全聚德烤鸭真空包装）
全聚德烤鸭真的空包装。 全聚德烤鸭作为中国传统名菜之一，有着悠久的历史和广泛的群众基础。全聚德烤鸭作为一家高端餐厅，能让每一个尝过的人都觉得很满足，很开心。但是，烤鸭的味道并不是唯一重要的因素，烤鸭的保存和包装同样重要。事实上，在如今的市场...
2023-07-04 19:20:02盐水虾（盐水虾的做法煮几分钟）
咸虾——一种让你欲罢不能的美味。 盐水虾是一种色香味俱佳的美味食品，在广东、福建等地区尤其受欢迎。可以当开胃菜，也可以配米饭或者面条。这是一道非常受欢迎的菜。下面，就让我们一起来探究一下盐水虾的制作方法、历史渊源、营养价值，看看它为什么这么...
2023-07-04 19:11:15
佰益（佰益安饲料）
百益是一家致力于为中小企业和个人提供金融服务的公司，以高效便捷的服务和专业的理财顾问团队深受消费者喜爱。今天，我们就来了解一下百益是如何给消费者带来实实在在的成功的。 要素1:快速申请服务 作为一家在线金融服务公司，百益在满足人们日益增长的...
2023-07-04 19:02:25
浆水面（浆水面怎么炝浆水）
浆面条，又称面汤、面汤，是一种以面条为主的中国传统美食。相传，这种面条源于江苏省常熟市，因其独特的制作技艺和口味，逐渐成为全国乃至全球的美食之一。如今浆液面已经遍布全国，不断受到人们的推崇。 要素1:制造原材料 浆面是一种汤面，原料主要是小...
2023-07-04 18:56:44水煮花生的做法（龙岩水煮花生的做法）
煮花生的做法 当夏天到来时，炎热的天气总是让人感到疲惫不堪。这个时候喝凉茶、红糖水、绿豆汤已经不能满足我们的食欲，可以选择一些开胃消暑的零食来调理身体。比如经典的水煮花生，味道香甜爽口，健康，是夏天必不可少的零食之一。 那么，怎样才能做出好...
2023-07-04 18:49:01
猫爪菜（猫爪菜和蕨菜的区别）
猫爪菜:五味无穷的保健食品 猫爪菜是一道时令菜肴，在清明节前后收集，然后油炸或水煮。它不仅味道鲜美，还具有许多养生功效。相信很多朋友都不太了解这道菜。今天，我们就来探讨一下猫爪菜的由来、营养价值和保健功效。 一、猫爪菜的由来 猫爪菜又名南瓜...
2023-07-04 18:40:41糖醋鱼块（糖醋鱼块的热量和脂肪）
糖醋鱼是一道美味的川菜，是许多人的最爱。糖醋鱼块味道酸甜，色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。那么，如何做出一道好吃的糖醋鱼呢？接下来，我们来看看这道美食是怎么做的。 首先，准备原材料 做糖醋鱼块，首先要准备好原料，需要白鱼、鸡蛋、...
2023-07-04 18:32:18
促消化（促消化的按摩方法）
促进消化:如何缓解消化不良 消化系统是人体最重要的器官之一。它负责消化我们从嘴里摄入的食物，吸收营养和排泄废物。消化系统的健康与我们的健康息息相关，所以当消化不良发生时，我们需要采取一些措施来缓解。 下面是一些促进消化的方法，希望对你有帮助...
2023-07-04 18:23:01剁辣椒（剁辣椒上面一层发霉了还能吃吗）
切碎的辣椒 导语:剁椒在中国是很受欢迎的食物。核心材料是辣椒，以辣为主，但也含有鲜酸味。怎么剁好辣椒？今天来分享一下我的经验。 首先，准备材料 胡椒粉，蒜，姜，胡椒面，盐，花生油。其中选择红辣椒作为辣椒，越辣越好，会更入味，整个辣椒切碎后看...
2023-07-04 18:15:49
炸鸡排（炸鸡排需要炸多长时间）
炸鸡排——如何做出口感酥脆、肉质细嫩的完美炸鸡排？ 炸鸡排是一道经典美食，口感酥脆，肉质细嫩，让人垂涎欲滴。做出完美的炸鸡排并不容易。下面我们就来介绍几个要素，帮你做出出口感酥脆，肉质细嫩的完美炸鸡排。 1.选择优质鸡肉。 要做出好吃的炸鸡...
2023-07-04 18:09:32
发表评论