首先，炖红薯

1.准备材料:红薯、红椒、熟肉、植物油、料酒、盐、青蒜、味精。

2.红薯洗净，用刀片在上表面划几刀，放入锅中，加入植物油、料酒、熟肉和调料翻炒至红薯出香味。

3、加入少量水，盖上锅盖烧至红薯变软(也可放入汤中一起煮)。

4.淋上熟油，加入花椒和春菜拌匀。

二、炒红薯

1.准备材料:红薯、洋葱、熟肉、盐、味精、植物油。

2.红薯洗净，用刀片在上表面划几刀，放入锅中，加少许植物油煎至红薯变成金黄色。

3.加入熟肉、洋葱和盐翻炒。

4、淋上熟油，加入味精拌匀。

第三，炒红薯

1.准备材料:红薯、洋葱、熟肉、椒盐、味精、鸡蛋清、植物油。

2.红薯洗净，用刀片在上表面划几刀，锅中加入植物油，放入韭菜和肉末翻炒，放入红薯，加盐和味精翻炒。

3.最后倒入蛋清，搅拌均匀。

第四，拔山药

1.准备材料:红薯、青蒜、花生油。

2.红薯洗净，切成薄片，用清水浸泡10分钟。

3、取出，用厨房纸吸干水分，放入搅拌盆中，倒入少许花生油搅拌均匀。

4、取出倒入花生油，放入锅中炸至微黄，加入少许青蒜拌匀。

五、炒红薯

1.准备材料:红薯、青蒜、香菜、植物油。

2.红薯洗净，切成薄片，用清水浸泡5-10分钟，然后用厨房纸吸干水分，放入搅拌盆中。

3.放入锅中，加入少许植物油，炒至微黄，加入青蒜和香菜拌匀。

首先，奶奶泡红薯

1.将配对的红薯用清水洗净。撇去皮屑，芋头根部不要拔，容易掉水里。

2.用汤锅，加入一小块姜，2段葱段，1颗糖，200毫升水搅拌。

3.将芋头放入汤锅中，用中火将汤锅烧开。转小火慢炖至汤汁浓稠烂，然后关火出锅。

4.用一碗深菜，可以把煮好的红薯倒进去，渴了可以尝尝它的甜汤，也可以加上冷的调料，达到一种和谐的口感。

第二，加热红薯

1.选择新鲜红薯，洗净沥干水分，用刀切成片，适当去皮。

2.取一个锅，加入适量的水，放入一小块姜，1颗冰糖，2瓣蒜，放入芋头片。大火烧开后，转小火煮至汤汁冒泡。

3.将烫热的红薯放入盘中，然后用醋、蒜末、胡椒粉、少许糖等调味。你可以吃它。

第三，炒红薯

1.选择新鲜红薯，洗净沥干水分，用刀切成片；

2.取一个锅，加入适量的水，加入一小块姜和3瓣蒜，加入芋头粉。大火烧开后，转小火煮至汤汁半熟；

3.另起锅，放入食用油、姜片、葱花，炒香，放入芋头粉，翻炒至汤汁变浓。

4.趁热吃的时候，可以加入花椒粉、糖、醋等调料，也可以淋上蚝油，味道更鲜美。

第四，烧烤红薯

1.选取新鲜红薯，洗净沥干，取一碗，加水，用料酒、盐、蒜末、糖等调味。

2.将芋头放入准备好的水中煮至半熟；

3.烤盘铺上烤纸，将芋头移至烤盘，上菜前洒上一茶匙油，放入烤盘煮熟；

4.将芋头放入烤箱，200℃左右烧烤20分钟左右，至表面金黄即可。

五、酥炸红薯

1.红薯用清水洗净，切成薄片；

2.取一个大碗，将土豆片放入碗中，与少量生粉混合；

3.准备一个小碗，加水和少许盐，将拌好的土豆片浸入其中；

4.取一个平底锅，放入足够的油，加热至六成热时，将水淀粉浸泡过的土豆片放入锅中，炸至金黄色，静置几分钟，待底部干透出油后，取出。

一、鲜红薯的做法

1.蒸:将去皮洗净的红薯放入冷水中，加入少许盐拌匀，然后放在一张白纸上，包好纸，再放入锅中蒸。可配以葱、萝卜、蒜苗等调料，更加鲜美爽口。

2、炒山药:将洗净的山药切成薄片，用淀粉、盐等调料，放入油锅中炸至金黄色，即可炒熟。可以佐餐酱调味，外酥里嫩，充满活力，很受欢迎。

3.凉拌土豆:凉拌土豆一般是指将煮熟洗净的五谷杂粮、蔬菜与调味料混合，所以凉拌土豆也适用。将洗净的红薯两面切开，然后将红薯切片，放入大锅中，加入醋、油、蒜末等调料，再浇上一碗凉水，放入冰箱过夜，会让你感觉与众不同，沁人心脾。

4.炒地瓜:将洗净的地瓜切成薄片，放入锅中，加入油、姜片、蒜末等调料，然后用中火翻炒。定期翻炒可以让红薯熟透，炒出来很好吃。

第二，红烧红薯的做法

1.红薯去皮切块，放入锅中，加入适量的水和食用油，加入蒜末、姜丝、盐等调料。

2.中火盖上锅盖，煮至汤汁减少一半，加入少许玉米淀粉水勾芡；

3、可以拌香菜、洋葱片等调味品。

第三，红薯烧成糊状。

1.将洗净的红薯放入锅中，加入适量的水，加入米酒或料酒，加入姜片和葱白调味，煮熟后捞出姜片；

2.把里面的东西放进搅拌机里，然后把它们糊起来。

四、火锅怎么吃

将去皮的红薯切片，放入热锅中，加入葱姜蒜、胡椒粉、盐等调料，拌入肉末、香菇等蔬菜丝。烹饪和享受。

一、规律饮食法

1.直煮:将红薯洗净，放入开水中小火煮，加适量盐出锅。红薯不要煮太久，否则会变烂，味道也会变。

2.蒸红薯:将红薯洗净，用毛巾擦干水分，放入锅中蒸熟，加入少许盐和香油即可食用。

3.肉末炒地瓜:地瓜洗净，切成小块，炒锅加少许油，炒锅内肉末翻炒，加少许盐调味；然后将红薯翻炒2到3分钟后出锅。

4.红烧红薯猪蹄:将裹有淀粉的猪蹄放入锅中煮熟，然后将洗净切碎的红薯放入锅中煮10分钟即可出锅。

第二，奢侈的吃法

1.红薯焖虾:红薯去皮，洗净，将红薯和虾放入炒锅，加入少许盐和香油，翻炒。

2.红薯焖鸡:将红薯洗净放在锅底，然后将鸡胸肉放入锅中，加入少许盐调味，小火慢炖。

3.红烧红薯牛肉:将红薯洗净，牛肉切成小块，放入油锅内将葱、姜、蒜烧香，然后放入牛肉，加入少许料酒和盐调味，放入红薯，烧开出锅。

4.红薯炖鱼汤:将鱼剁成小块，放入锅中焯一下，红薯洗净，放入少许盐，小火慢炖。

首先，炒红薯

1.选择新鲜红薯，洗净后切片，放入锅中，热油；

2.将切好的红薯片放入锅中，中火煎熟；

3.加入葱丝和姜丝翻炒；

4.最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，撒上少许香葱，炒好的红薯就可以上桌了。

第二，烧水煮红薯

1.红薯用清水洗净，然后将红薯切成小块备用；

2.锅中加入适量水，大火烧开，放入切好的红薯；

3.再次将水烧开，转小火煮至红薯变软，滤出水备用；

4.将红薯与少许花椒粉混合，将姜、葱翻炒，加入适量醋、酱油、盐、糖调味即可食用。

第三，蒸红薯

1.先将红薯洗净，切成圆片，然后放入冰水中浸泡十分钟；

2.将准备好的锅水烧开，加入红薯片蒸熟；

3.将蒸熟的红薯放入盘中，撒上少许醋汁和精油调味，撒上葱花即可食用。

第四，炖红薯

1.选择新鲜红薯，洗净切厚段备用；

2.将红薯的厚段放入木质容器中，加入其他配料，小心翼翼地将盖子完全盖上；

3.将容器放在火上，关小火，直到红薯完全熟透；

4.将红薯放入盘中，用少许精油调味即可食用。

五、炒红薯

1.选择新鲜红薯，洗净切成小块备用；

2.锅中加入适量的油，烧热后放入红薯块；

3.将食用油炒至红薯变软，熟时加入少许醋、盐、糖调味；

4.将熟红薯放入盘中，撒上葱花，即可食用。

一、如何吃熟食

(1)开水法:将红薯洗净，将洗净的红薯放入开水中，将开水转小火，25-30分钟后取出。这种吃法比较适合胃凉的人。煮红薯会增加钙和滋补营养，使他们更容易消化。

(2)烹饪方法:将红薯洗净，放入热水中，加盐或其他调料，加盖煮至沸腾，小火煮30-40分钟，取出食用。这种吃法更适合胃口大的人。红薯吃起来又厚又烂，会满足口感，更容易消化。

二、干炒怎么吃。

(1)炒芋头法:将红薯洗净，切成片或条，放入油锅中，中火加热，放入香菜，翻炒至香，翻炒均匀，最后加盐即可食用，可以减轻味道，也可以加入花生，做出更美味的食物。

(2)炒法:将红薯洗净，放入油锅中，中火翻炒，加入葱、姜、蒜末等调料，翻炒均匀，加入醋、酱油、大料、花椒粉等调料，加盐调味，翻炒均匀，最后即可食用。味道酸甜，容易消化。

第三，清蒸的吃法

红薯洗净，放入蒸锅，加清水，中火蒸，蒸至芋头变软。蒸出来的红薯质地细腻，水分充足，适合营养不良的人食用，易于消化。

四、白开水怎么吃

红薯洗净，放入开水中，加盐和香料，大火煮开，转小火煮至芋头熟，取出食用。这种吃法比较适合容易胃部不适的人。红薯更容易消化，煮红薯保留了芋头的原味，吃起来更爽口。

五、果汁怎么吃

将红薯洗净，加入含维生素的水榨汁，将红薯榨成汁，加入蜂蜜。榨出来的红薯汁可以帮助抵抗疾病，促进新陈代谢，补充营养，或者将红薯与其他果蔬混合榨汁，会丰富红薯汁的口感。

一、如何准备红薯原料

1.购买:红薯一般在菜摊或超市有卖。选购时，要精心挑选新鲜、厚实、色泽均匀的红薯。有的红薯还有点土，说明是新穗，效果最好。

2.清洗:用清水仔细清洗去除泥土和污垢，清洗后用干净的抹布擦干，以免造成蔬菜未熟就变质的外观。

3.切:切好后可以用藤刀把不同形状的红薯切成花纹，也可以全部切成小颗粒，方便以后烹饪。

二、红薯的烹饪方法

1.开水法:将红薯用清水焯水，取出煮熟的红薯，滤去水分，加入适量的食用油和盐。

2.烘烤方法:在红薯上均匀撒上盐等调料，放入电烤箱，200度高温烘烤20至25分钟。烤好后皮脆中间软；

3.炒锅方法:将红薯切片，加入适量油，炸至焦黄。如果喜欢甜味，可以加入蚝油、醋等调料；4.蒸法:将红薯放入小汤盆中，盖上盖子，放入蒸笼中大火蒸熟。蒸熟后揭盖淋上香油和香菜，口感鲜滑。

三、红薯的有效搭配

1.红薯和鸡蛋:鸡蛋营养丰富，与红薯的比例为1: 2。先将红薯炒熟，再加入鸡蛋，小火煎至熟，即可食用；

2.红薯和肉:可加入猪肉、牛肉或鸡肉，猪肉、牛肉切碎用红薯炒，鸡肉用小火煮；

3.红薯木耳:将红薯与大白菜、青菜、豆芽或蘑菇混合，一起煮或炒，既营养又美味，还能增进食欲。

以上就是红薯的吃法。希望大家早日健康体验红薯的美味。

首先，红薯是可以食用的

1.食用和腌制甘薯。红薯可以直接食用，也可以做成菜肴，还可以加工成干果和干货，比如红薯片。如果留着红薯，可以蒸熟放冰箱，但要尽量避免潮湿。如果接触过水，可以用糖水浸泡，这样口感会更好。

2、红薯的烹饪方法。在中药中，红薯也被用来加工药材。红薯和药材一起煮，清热利湿，补血，补肝脾。煮红薯时要注意加适量的水，将红薯去皮切成大块，放入茶壶中，加入适量的水，定时沥干换水，控制水分，软烂时食用，口感香甜。

3、红薯烹饪。红薯也可以用来做菜。去皮切滚刀肉，加入适量调料(如葱、蒜、姜、辣椒、酱油等。)，放入油锅翻炒，中火翻炒，翻炒至红薯碎。用甜面酱炒做配菜，味道鲜美。

4、山药面条。红薯去皮，切成小块。用清水浸泡，煮到断了为止。大火翻炒至红薯熟软。用蒜片炒面条，然后加入炒好的红薯粉，拌匀，加入适量的料酒、盐、椒盐、芝麻酱，使面条与红薯粉紧密结合，味道香甜可口。

第二，其他吃法

1.红薯沙拉。红薯可以去皮，切成小块。加酱油、醋、盐调成酸甜，再加一点玉米淀粉勾芡，最后加一点葱花做红薯沙拉，鲜香可口。

2.红薯炖肉。红薯去皮，拍碎，加入鸡蛋，搅拌，放入超声波炖锅，加水，中火炖，小火煮至红薯软烂。这期间可以加入适量的葱蒜等浓缩汤料，最后撒上葱花和红辣椒，做出美味爽口的红薯炖菜。

3.红薯炒饭。红薯炒饭是很常见的家常菜，可以配米饭，也可以配其他烹饪的饭菜。红薯去皮切粉，米饭翻炒，然后加入红薯粉继续翻炒，使红薯粉和米饭结合。之后加入少许盐和胡椒粉，少许料酒，在煮好的米饭中加入水，小火煮至红薯熟，口感丰富。

4、红薯奶昔。将红薯去皮切成细粉，放入搅拌机中，加入适量的糖，倒入适量的牛奶，在搅拌机中打至软滑，然后将红薯细粉混合均匀，倒入杯中中和色块，撒上巧克力豆细粉调味。味道清新爽口。

以上是红薯的吃法，红薯营养丰富。不仅可以食用，还可以煮成药材，加工成面食、拌饭、水果奶昔。味道鲜美，对人体非常有益。