粽子馅料大全（粽子馅料大全图解）
2023-06-03 23:39:55投稿人 : yq4qlskj围观 : 64 次0 评论
首先，素食饺子:
1.红豆沙粽子:红豆沙是粽子最常见的馅料。红豆沙和米粉经过混合熬煮和碎米加工，配成美味。
2.蛋黄汤圆:蛋黄汤圆由米粉、香油、花生油、葱花等材料制成。它们又好吃又甜，很受欢迎。
3.肉馅饺子:肉馅饺子是由瘦猪肉、大米、韭菜、辣椒等材料经煮沸、粉碎和米粉混合制成的美味食品。
二、水果饺子:
1.松子水饺:松子水饺由蛋白、糖、桂花、五香粉、松子等材料熬制而成，味道鲜美。
2.芝麻粽子:芝麻粽子是用大米、枣泥、糖等材料加上芝麻做成的。口感酥脆，受到大家的欢迎。
3.巧克力饺子:巧克力饺子通常由分级加热的红糖、黄油、面粉和牛奶制成。表层覆盖巧克力粉，口感醇厚，深受大家喜爱。
一、京拉粽子:
1.香肉:鸡肉、猪肉或牛肉等熟肉，拌以料酒、酱油、葱、姜、蒜、辣椒等调料，加入切碎的花生，拌以各种肉料；
2、蛋黄:将鸡蛋打散，蛋黄分别飞黄，与芝麻拌匀，也可加入糖粉、香油等调味料；
3、猪油饺子:猪油、玉米淀粉、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、味精等调料混合；
4、香菇饺子:香菇、莲藕块、胡萝卜、木耳等蔬菜混合均匀；
5.香草馅:蔬菜如油菜、芹菜、黄瓜、茴香等。，配以适量的盐、味精、糖粉等调料；
6.米豆腐:将豆腐、豆芽、胡萝卜、玉米、鸡蛋捣碎，加入食用油、盐调味；
7.花生汤圆:花生、玉米淀粉、香油、糖混合均匀；
二、湘西竹制饺子:
1.香喷喷的肉馅饺子:将猪肉、烤衣煮熟，然后将猪肉末、葱姜蒜末与糖、盐、味精等调料混合。
2.红豆沙饺子:将绿豆混合均匀，加入食用油、盐、糖粉和葱姜蒜末；
3.糯米汤圆:加入糯米、青韭菜、玉米粒、豆芽、花生等配料搅拌；
4.豆腐蒸饺:将豆腐磨成粉，混合玉米淀粉、食用油和胡椒粉，加入切碎的蘑菇；
5、腐竹饺子:将加工好的腐竹与萝卜粉、芹菜粉、鲜香菇等蔬菜混合，加入花生；
6.芝麻酥饺子:将芝麻与糖淀粉、黑芝麻、白糖、植物油混合均匀；
7.蛋黄汤圆:鸡蛋打碎后，将蛋黄搅拌，拌入玉米淀粉、香油、糖粉等调料。
三、广东粽子:
1.甜糯米汤圆:糯米和红豆混合，加入白糖和白芝麻，加入温水搅拌均匀；
2、椰蓉汤圆:椰子、椰蓉、糖粉、香精调味，加入虾仁末，拌匀；
3、方便饺子:酿造糯米淀粉，加入食用油、味精、糖等调料；
4.红豆糕:将红豆、大米磨成粉，加入盐、糯米淀粉、香油等调料；
5.紫薯汤圆:将紫薯去皮，去籽，捣碎，加入细糖、香油和凉开水拌匀；
6.椰蓉肉馅饺子:肉末肉片、椰蓉、香椿、葱蒜末等调料，加入食用油拌匀；
7、肥肠汤圆:取肥肠，洗白水，葱蒜末中加入精盐、味精、蚝油拌匀。
第四，上海粽子:
1.菖蒲粽子:将菖蒲与糯米粉、发酵米酒、白糖混合，加入温水搅拌均匀；
2.红豆沙饺子:将红豆与葱姜蒜末、香油和食用油等混合。，并将它们混合；
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