扒白菜卷（白菜卷子）
2023-06-03 19:28:25投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
1.烤白菜卷是一种以大白菜为原料的家常小吃，具有味道鲜美、营养丰富等诸多优点。其做法简单易行，主要有三个步骤:\
2.第一步:先把白菜洗干净，然后放在无盐的水里泡软。\
3.第二步:将大白菜沥干水分，倒入一勺食用油，搅拌均匀，烧开，将油与大白菜完全融合，关火晾凉备用。\
4.第三步:选择合适的煎饼皮(也可以用低筋面粉加水做成煎饼皮)，将大白菜馅均匀的铺在煎饼皮上，烤成白菜卷。可以蘸番茄酱，腌茄子，乳糖或者蘸醋酱。\
5.烤白菜卷不仅好吃，而且营养丰富。主要营养成分是维生素C和胡萝卜素，还有植物脂肪和碳水化合物，能有效满足我们的营养需求，而且容易消化，使人的能量得到有效补充。\
6.由于水煮白菜卷也是一种受欢迎的小吃，它通常是家庭聚会或其他特殊场合的小吃，很受人们的欢迎。
1.准备材料:白菜卷1个、蒜苗1根、葱花1根、香油1茶匙、糖少许、料酒1茶匙、盐少许、鸡蛋1个(可选)。
2.材料准备:白菜卷挤干后洗净备用；蒜苗洗净，切成粉末；将葱花切碎。
3.翻炒:面锅烧热油，放入蒜苗炒香，包菜卷一起翻炒；加入料酒、糖、鸡蛋、盐拌匀；最后加入葱花，搅拌均匀即可食用。
4.最后装盘:将炒好的白菜卷放入盘中，撒上香油即可饮用。
烤白菜卷是一道大众菜，简单又好吃；这个食谱把白菜卷做成家乡风味，好吃又爽口，既满足了普通人的食欲，又增加了亲情。因此，朋友和家人可以轻松享受这种美味。
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