神池月饼（神池月饼图）
2023-06-03 08:00:25投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
一、神池月饼介绍
神池月饼是一种用于国宴和传统节日的特殊加工糕点。其起源已传承千年，以其独特的制作工艺、精美的外观、饱满的口感和香甜的口感闻名于世。
二、神池月饼的历史
神池月饼是饮食文化产生的传统食品。严格的生产规范可以追溯到古代神农的“神池”概念。家喻户晓的神池、神池彩歌、神池月饼是三俗的重要组成部分。
三、神池月饼的制作过程
神池月饼的原料是由优质小麦粉、豆淀粉、白糖、植物油制成的面团，再经搓圆、卷制、切丝、压成圆形，再放入拌有蛋黄、细白糖、植物油的油饼馅夹层中，包裹后入深炉烤制而成。
四、神池月饼的饮食价值
神池月饼的饮食价值很高。它不仅能满足人们日常的营养需求，还具有多种保健功效，如补充蛋白质、矿物质和维生素，帮助人们改善血管通透性，增强肾功能，促进消化和免疫系统的健康发育。
第五，神池月饼的文化审美意义。
自古以来，神池月饼就是一种文化符号，它代表着美好的祝愿、和谐的家庭和健康的社会。神池月饼不仅是一种美味的食物，也是家庭团聚和谐的象征，也为家庭聚会提供了完美的氛围。
一.历史演变
神池月饼又称神池汤饼，起源于湖北神农架福山场，始于唐代。是流传下来的经典点，被誉为湖北地方美食。它有着悠久的历史。早在宋代就形成了格局，成为当时的名吃。它被收入《膳书》，甚至被宋朝使用。神池月饼是湖北省一种古老的传统食品。以深厚的爱国情怀和民间技艺闻名，是每个湖北人必吃的国粹美食。
二、生产流程
神池月饼又称神池汤饼，是湖北神农架的一种地方特色食品。它由面粉和糖果组成。糖果由大米和糖粉制成，糖果是液体。面粉由红薯粉、莲子粉、玉米粉和大麦粉制成。制作神池月饼前，先将面粉和其他材料混合，将面粉按一定比例陈化。然后，将糖果材料放入锅中煮沸。煮的时候慢慢加入陈年面粉，小火煮，不断搅拌均匀。当糊变稠后，倒入厨师手中做蛋糕，在模具中压成一定形状，放入水中蒸至熟。最后将饼踩平，放入油锅中，中低温煎熟。
第三，口味特点
神池月饼香滑酥甜，清香可口，是湖北具有代表性的传统食品之一。神池月饼以清香为主，软糯，绵软微筋，表面点缀甜芝麻。视觉效果很吸引人，味道也很满足。由于神池月饼由特定的面粉和糖果制成，具有浓郁的地方特色和优雅的芝麻香，因此具有独特的营养价值。
第四，传承的意义
神池月饼的加工流程费时费力，制作过程极其复杂。它是湖北具有代表性的传统工艺，代表了湖北文化的精致和优秀，是古代饮食文化的体现。据历史文献记载，数百年来，这种美味小吃早已成为神农架地区珍贵文化泉水中不可或缺的一部分。作为一种传统小吃，神池月饼的意义当然是深远的，它象征着湖北文化，是每个湖北人都必须吃的国粹美食。它的传承不仅弘扬了湖北文化，也是传播中华文化的重要体现，为湖北文化注入了更多的活力和精神，具有重要的文化价值，并将继续传承给后代。
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