鸡爪做法大全（鸡爪做法大全家常视频）
2023-06-02 13:57:58投稿人 : yq4qlskj围观 : 71 次0 评论
首先，准备食材:
1.鸡爪:全新、新鲜、无油脂的鸡爪；
2.调料:五香粉、酱油、米酒、醋、盐、料酒、酱油、胡椒粉等。
3、调料:葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料等。；
4.其他辅料:油、糖等。
二、制作步骤:
1.洗鸡爪:将鸡爪洗净，用清水洗掉表面的油脂；
2.腌制:将鸡爪放入容器中，加入五香粉、酱油、料酒、盐、米酒等调料。，搅拌均匀，然后放入鸡爪，搅拌均匀，腌制15分钟；
3.油炸:将泡椒凤爪放入热油锅中，炸至金黄色，捞出放入碗中；
4.拌酱:将酱油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、盐、胡椒粉、糖用少许醋和油搅拌；
5.最后:将调好的酱料倒入鸡爪碗中搅拌均匀，然后加入少量新鲜的葱花或香菜拌匀。
一、鸡爪练习大全家庭视频
1.买新鲜的鸡爪，选择皮毛光亮的鸡爪，肉质红艳可口，可以挑选最好的；
2.将鸡爪放入沸水中焯一下，用清水洗净，然后将鸡爪沥干；
3.鸡爪用盐、料酒、淀粉、酱油、蒜腌制15分钟左右；
4.将鸡爪与花生混合，翻炒，油炸。
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