石灰水蒸蛋（石灰水蒸蛋为什么不凝固）
2023-06-01 03:19:49投稿人 : yq4qlskj围观 : 63 次0 评论
1.首先，在碗里的水中加入一些石灰水，使水的PH值接近中性；
2.将一个新鲜鸡蛋放入碗中煮熟，轻轻将鸡蛋放入；
3.用竹签刮去鸡蛋上的泡沫，水面刮去泡沫；
4.将碗放入开水锅中，水开后再降低温度，让锅内的水保持沸腾状态；
5.水蒸出气泡后，把碗从锅里拿出来放在台面上，再把碗里煮好的鸡蛋拿出来；
6.鸡蛋蘸白醋，上菜时放在汤碗里，可以起到装饰作用；
7.用勺子将蒸好的鸡蛋完全捞出，放入汤碗中，加入任何调料，蒸好的鸡蛋即可。
首先，“石灰蒸蛋”——最美味的传统蔬菜
「青柠蒸蛋」是传统蔬菜，食材简单，但很有灵性。它能满足中国人日常饮食的健康要求，增强营养，激活细胞，调节体内生理功能。
二、用石灰制作蒸蛋的步骤
1.准备食材:首先准备鸡蛋和石灰水，然后自己挑选新鲜蔬菜；
2、热油:锅中放入适量油，加热至六成热；
3.加入石灰水:将准备好的石灰水倒入油中，就可以开始炸油了；
4.加鸡蛋:鸡蛋放油锅蒸熟；
5.加入蔬菜:将切好的蔬菜放入锅中搅拌均匀；
6.收汁:用小火将汤勾芡，以奉上「青柠蒸蛋」。
三、用石灰做蒸蛋的秘诀
1、油量尽量不要用，以免油汤凝结而失去香味；
2、石灰水的选择最好用新鲜的，以免影响口感；
3.蔬菜要尽量新鲜，让菜肴更美味；
4、收汁时要小心，汤汁要浓，但不能太浓，保持汤汁清淡。
四、石灰蒸蛋的营养价值
“青柠蒸蛋”含有丰富的维生素等营养成分，不仅能补充身体所需的营养，还有助于改善营养，增强身体的抵抗力。蒸青鸡蛋的主要营养成分有一氧化碳、钙、磷、钾、铁、维生素等。每100克“蒸青柠蛋”含有各种营养成分，各种营养成分的比例比较均衡。可以说，“石灰蒸蛋”不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。
总之，在家做青柠蒸蛋不仅简单，还是一种美味、健康、美味的传统蔬菜。既能满足大家的口味，又能滋养我们的身体。
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
全聚德烤鸭真空包装（全聚德烤鸭真空包装）
全聚德烤鸭真的空包装。 全聚德烤鸭作为中国传统名菜之一，有着悠久的历史和广泛的群众基础。全聚德烤鸭作为一家高端餐厅，能让每一个尝过的人都觉得很满足，很开心。但是，烤鸭的味道并不是唯一重要的因素，烤鸭的保存和包装同样重要。事实上，在如今的市场...
2023-07-04 19:20:02
盐水虾（盐水虾的做法煮几分钟）
咸虾——一种让你欲罢不能的美味。 盐水虾是一种色香味俱佳的美味食品，在广东、福建等地区尤其受欢迎。可以当开胃菜，也可以配米饭或者面条。这是一道非常受欢迎的菜。下面，就让我们一起来探究一下盐水虾的制作方法、历史渊源、营养价值，看看它为什么这么...
2023-07-04 19:11:15佰益（佰益安饲料）
百益是一家致力于为中小企业和个人提供金融服务的公司，以高效便捷的服务和专业的理财顾问团队深受消费者喜爱。今天，我们就来了解一下百益是如何给消费者带来实实在在的成功的。 要素1:快速申请服务 作为一家在线金融服务公司，百益在满足人们日益增长的...
2023-07-04 19:02:25
浆水面（浆水面怎么炝浆水）
浆面条，又称面汤、面汤，是一种以面条为主的中国传统美食。相传，这种面条源于江苏省常熟市，因其独特的制作技艺和口味，逐渐成为全国乃至全球的美食之一。如今浆液面已经遍布全国，不断受到人们的推崇。 要素1:制造原材料 浆面是一种汤面，原料主要是小...
2023-07-04 18:56:44水煮花生的做法（龙岩水煮花生的做法）
煮花生的做法 当夏天到来时，炎热的天气总是让人感到疲惫不堪。这个时候喝凉茶、红糖水、绿豆汤已经不能满足我们的食欲，可以选择一些开胃消暑的零食来调理身体。比如经典的水煮花生，味道香甜爽口，健康，是夏天必不可少的零食之一。 那么，怎样才能做出好...
2023-07-04 18:49:01猫爪菜（猫爪菜和蕨菜的区别）
猫爪菜:五味无穷的保健食品 猫爪菜是一道时令菜肴，在清明节前后收集，然后油炸或水煮。它不仅味道鲜美，还具有许多养生功效。相信很多朋友都不太了解这道菜。今天，我们就来探讨一下猫爪菜的由来、营养价值和保健功效。 一、猫爪菜的由来 猫爪菜又名南瓜...
2023-07-04 18:40:41
糖醋鱼块（糖醋鱼块的热量和脂肪）
糖醋鱼是一道美味的川菜，是许多人的最爱。糖醋鱼块味道酸甜，色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。那么，如何做出一道好吃的糖醋鱼呢？接下来，我们来看看这道美食是怎么做的。 首先，准备原材料 做糖醋鱼块，首先要准备好原料，需要白鱼、鸡蛋、...
2023-07-04 18:32:18
促消化（促消化的按摩方法）
促进消化:如何缓解消化不良 消化系统是人体最重要的器官之一。它负责消化我们从嘴里摄入的食物，吸收营养和排泄废物。消化系统的健康与我们的健康息息相关，所以当消化不良发生时，我们需要采取一些措施来缓解。 下面是一些促进消化的方法，希望对你有帮助...
2023-07-04 18:23:01
剁辣椒（剁辣椒上面一层发霉了还能吃吗）
切碎的辣椒 导语:剁椒在中国是很受欢迎的食物。核心材料是辣椒，以辣为主，但也含有鲜酸味。怎么剁好辣椒？今天来分享一下我的经验。 首先，准备材料 胡椒粉，蒜，姜，胡椒面，盐，花生油。其中选择红辣椒作为辣椒，越辣越好，会更入味，整个辣椒切碎后看...
2023-07-04 18:15:49炸鸡排（炸鸡排需要炸多长时间）
炸鸡排——如何做出口感酥脆、肉质细嫩的完美炸鸡排？ 炸鸡排是一道经典美食，口感酥脆，肉质细嫩，让人垂涎欲滴。做出完美的炸鸡排并不容易。下面我们就来介绍几个要素，帮你做出出口感酥脆，肉质细嫩的完美炸鸡排。 1.选择优质鸡肉。 要做出好吃的炸鸡...
2023-07-04 18:09:32
发表评论