炒土豆片(炒土豆片放什么调料好吃)
(1)准备材料
1.薯片:六两;
2.油:五汤匙;
3.葱白:四个;
4.大蒜:二两;
5.盐:一茶匙;
(2)烹饪步骤
1.将薯片放入水中煮熟;
2.热锅放油,烧至六成热;
3.加入葱蒜炒香;
4.加入薯片,中火慢炒至变色;
5.加入少量盐,翻炒几下,将盐均匀撒在薯片上;
6.加入少量水,翻炒至汤汁粘稠;
7.关火就可以出锅了。
一、材料准备
1.土豆:准备一斤土豆,可以根据口味选择青豌豆或者七种豌豆。
2.厨具:豆腐脑、料酒、蒜末、植物油、盐等。
二、分步操作
1.洗土豆:将土豆洗净,用冷水浸泡5-10分钟,然后用清水冲洗干净,去掉多余的坏籽。
2.切片:将洗净的土豆水切片,厚度尽量均匀,再做其他准备。
3.炸土豆片:将植物油加热,将切好的土豆片倒入锅中,用中小火慢慢炸至土豆片熟透,外观呈金黄色,捞出备用。
4.投料:将豆腐脑、料酒、盐、蒜末、酱油等调料混合均匀,放入炒锅,倒入炸好的薯片翻炒几下。
第三,最终完成
1.把炒好的薯片放在盘子里做装饰,然后摆上餐具就可以享用了。
2、炸薯片可以搭配酸菜、豆腐、排骨等食物,鲜美多汁,是传统江南美食的绝妙结合,味道清新,是很多朋友的最爱,也可以自己做口味。
1.准备食材:土豆、植物油小葱、盐、胡椒粉、蒜末、酱油、糖、淀粉;
2.将土豆洗净,然后切成薄片或最终形状;
3.倒入一汤匙植物油,加入少量盐、胡椒粉、蒜末、酱油和糖;
4.将切好的薯片放入锅中,小火翻炒至薯片变软;
5.撒上少量淀粉搅拌均匀,使炸好的薯片更加美味;
6.最后把切好的小葱撒在炸好的薯片上,再炸几分钟;
7.炸完薯片就可以出锅了。冷却后,您可以享受美味的油炸薯片。
一、准备材料:
1.一斤薯片;
2.番茄酱一勺;
3.葱花适量;
4.芝麻适量;
5.一勺食用油;
6.少许盐;
二、操作步骤:
1.先拿出一斤薯片,把薯片表面擦洗干净;
2.然后放入深盆中,加入适量的水,用一勺料酒和盐腌制十分钟;
3.取出薯片,锅中放适量油,放入薯片炸至金黄色;
4.取出油将炸好的薯片放入碗中用一勺番茄酱勾芡;
5.将葱花、芝麻、盐和少许盐混合均匀;
6.最后将拌好的薯片放入盘中做装饰。
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