强碱性水果（碱性水果有哪些？）
2023-05-31 22:48:03投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
强碱性水果:
(1)它们是碱性水果，但比普通水果酸性更强，碱性更强。它们的营养价值更高，味道酸甜多汁。它们可以作为零食食用，也可以添加到饮料和甜点产品中，增加原味。
(2)常见的强碱性水果有:柠檬、橙子、芒果、柿子、葡萄等。它们是保健人士最喜欢的水果。柠檬和橙汁富含维生素C，有助于提高免疫力，具有抗病毒、通便、治疗高血压、高血脂和糖尿病、胃肠毛细血管疾病消失等作用。
(3)芒果含有丰富的酸和胺类物质，能提高机体免疫功能，抑制癌症。长期食用有调血止痛的功效。此外，还具有消炎、抗病毒、防脱发、抗癌、补血等功效。
(4)柿子是含有维生素B2、维生素C、钙、磷等营养物质的水果，具有补血、滋阴、抗氧化的作用。长期食用可明显增强免疫力，促进营养吸收，缓解口腔炎，调节血压。
(5)葡萄是一种水果，性质酸甜，富含糖、水溶性维生素、有机酸和人体所需的必需氨基酸等营养成分。含有果胶、葡萄糖、植物胆汁、hormonic acid等成分，能抑制肠道炎症、降血脂、增强免疫力、降低胆固醇。
(6)强碱性水果不仅营养丰富，而且对人体健康有很大好处。如果长期食用强碱性水果，可以提高新陈代谢，瞬间增强身体抵抗力，预防各种疾病和症状，让食物更加美味。而且强碱性的水果还能抑制炎症，防止伤口感染，促进新陈代谢。使消化道功能更加健康完善。
一.定义
强碱性水果是指水果中酸碱的比例大于水果中碱的含量，能产生明显的碱性特征，从而使水果的口感变为碱性水果。
二、性质和特点
1.强碱性水果的pH值应大于7，一般大于7.5。通常有“涩、温、辛、苦”的味道。
2.强碱性果实的含酸量通常小于其碱性果实，而碱性果实本身含有较高的钾离子，钾离子的活性较高。
3.强碱性水果中所含的植物激素也较少，水果的口感较硬。
第三，典型的强碱性水果
1.桃:桃形精致，果肉厚而饱满，味道甘甜，可补充维生素c。
2.苹果:肉硬，汁甜，果酸中含有的钾离子有利于调节体内酸碱平衡，有利于身体健康。
3.石榴:皮色红艳，果肉丰满多汁，味道香甜复杂，有助于增强免疫力。
4.芒果:果皮金黄，味道香甜可口，籽肉多汁，被誉为“果中之王”，补血，改善皮肤弹性。
5.蔬菜:蔬菜中也有一些强碱性的水果，如黄瓜、西红柿等。果实还含有丰富的矿物质和维生素，对健康有益。
第四，强碱性水果的作用
1.强碱性水果酸碱度较弱，能有效帮助消化，缓解小肠和胃绞痛，促进血液循环。
2.强碱性水果中含有的维生素和矿物质有助于调节肠道菌群，提高人体抵抗力。
3.强碱性水果中含有的非淀粉糖能促进肠道内有益微生物的生长，有利于抗病毒疾病和肠道疾病的发生。
4.强碱性水果中含有的精氨酸可以平衡大脑的酸碱水平，从而保持精神健康。
5.强碱性水果营养丰富，能增进食欲，提供人体所需元素，有助于改善维生素营养不良和缺乏。
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