炒南瓜的做法大全(炒南瓜的做法大全视频)
2023-05-31 20:52:13投稿人 : yq4qlskj围观 : 64 次0 评论
1.准备工作:在炸南瓜之前,我们需要挑选新鲜酥脆的南瓜,准备好所有需要的调料和食材;
2.南瓜洗净:将南瓜去皮洗净,然后切成小章,用清水腌制10-15分钟;
3.锅里放油:锅里倒入适量食用油,烧至六七成热;
4.放入南瓜:不能放太多南瓜入锅,容易造成南瓜未熟,炒出鲜嫩的味道;
5.炒南瓜:炒的时候,南瓜一面放油,另一面放调料。一定要用中火慢慢翻炒,盐不要放太多,南瓜要及时翻面。两面都是金棕色的时候,几分钟就可以熟了;
6.调味:可加入芝麻、蒜苗、栗子、枸杞子等配料,加入一小勺酱油、醋、糖调味;
7.油炸完成:完成后,南瓜立刻变得鲜嫩金黄,一盘美味的南瓜被成功油炸;
8.南瓜和木耳搭配:南瓜和木耳搭配也很好吃。先将木耳煮熟,然后加盐、八角、香叶,加水烧开,再一起放入南瓜,中火翻炒至南瓜熟,再加盐、葱、姜、蒜、香菜。
9.小贴士:炒南瓜最重要的是把握好油温和火候。上面的调料也是自己的口味。
1.先准备食材,以南瓜为主,根据需要配以调料,如蒜、酱油、香油、糖、盐、酱油等。
2.然后,将南瓜去皮,切成大小均匀的薄片,用盐和酱油搅拌,腌制15分钟左右;
3.接下来在锅中倒入一勺香油,用大火加热至热油,然后将腌制好的南瓜片放入锅中,加入葱、蒜、生抽、酱油、糖等调料。,搅拌均匀,最后炒熟;
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