腐竹炒肉(腐竹炒肉片怎么做好吃)
2023-05-31 15:18:37投稿人 : yq4qlskj围观 : 54 次0 评论
(1)准备材料:
1.一把生腐竹;
2.两磅猪肉末;
3.适量加油。
(2)练习:
1.将腐竹用冷水彻底洗净,然后用刀切成小块;
2.肉末用冷水洗净后,加入适量的盐和料酒炒熟;
3.锅中倒入油,待六七成热时,倒入腐竹翻炒,干熟十几秒时加入肉末;
4.继续翻炒几分钟至肉末变色,撒上葱花,捞出用白米饭包裹。
首先,准备材料
1.腐竹:200克左右;
2.猪肉:400克左右;
3.葱段、姜片:适量;
4.料酒、蚝油、盐、味精:各适量。
二、浴霸治疗
1.将腐竹用清水洗净,然后沥干水分;
2.取一个大碗,把腐竹放进去,加适量水;
3.加入适量精盐和料酒,煮至沸腾后捞起放入温水中备用;
第三,炒肉
1.取一锅,烧热油,放入肉片翻炒至半熟。
2.用热油,放入葱、姜片,翻炒几下,放入肉片,继续翻炒至肉片完全熟;
第四,炒腐竹
1.取锅,热油,放入准备好的腐竹,快速翻炒至腐竹木蜡熟;
2.然后加入熟肉,加入蚝油、盐、味精等调料,翻炒均匀,待腐竹变软烂时,关火,出锅装盘。
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