烫面蒸饺(烫面蒸饺好消化吗)
2023-05-31 09:50:58投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
1.准备材料:面粉、温水、五花肉末、葱花、蒜末、盐、料酒、胡椒粉。
2.在面粉中加入温水,搅拌至形成面团,用手擀薄,做成馅皮。
3.将五花肉碎、葱花、蒜末、料酒、盐、胡椒粉混合成馅。
4.取一块馅皮,用筷子戳平,中间放入馅料,卷裹成椭圆形。
5.将准备好的椭圆形馅饼放入开水中,勾芡至发,捞起放入碗中。
6、另起锅,加入适量油,油热时,将刚捞出的饺子放入油锅,烫至饺子上色。
1.调料:从面条调料、油、葱、香菜中获取所需调料;
2.准备馅料:将肉末、洋葱末、大蒜末、胡萝卜末、芹菜末、大豆粉和其他必要的调料混合在一起;
3.准备涂层:在面粉中加入适量温水搅拌均匀,根据需要在面糊中加入少许食用油;
4.包饺子:取适量面糊揉成圆柱形,在面团上抹一点食用油,均匀地擀出薄皮,中间放入馅料,用手指合拢成圆形;
5.煮饺子:将水烧开,将饺子放入锅中,加入适量的油,关小中火,蒸15 ~ 20分钟,用带子夹在梗上,水滴就会滴下;
6.上桌:饺子出锅后,撒上一些葱花,淋上一层香油,加少许醋,用筷子搅拌即可上桌。
来源:传奇知识网,转载请注明作者或出处,尊重原创!
发表评论