春饼皮怎么做（烙春饼怎么和面做又软又好吃）
2023-05-29 23:14:14投稿人 : yq4qlskj围观 : 68 次0 评论
首先，准备材料
白色粉末:250克；植物油:50ml糖10克；水:一点；精盐:1克
第二，做面条
在白色粉末中加入少许植物油，混合少许白糖和细盐，倒入少许水拌匀。面筋出来后，在案板上揉面团，然后分成两份。在案板上滚，轻轻揉搓。当它变薄时，用刀将面团切成许多小圆饼，放入油碗中。
第三，制作糖浆
将50克冰糖和50克柠檬汁与适量水混合，煮至粘稠状，然后放入冰箱保存。至于糖浆的甜度，可以自己调节。
第四，制作皮革
将从面团上切下的小圆饼放入热油中，炸至金黄色，取出，洗净油水，放入杯中，倒入糖浆拌匀，再用勺子取出放入饼皮中。
动词 （verb的缩写）装饰
春饼皮怎么做？
首先，准备食材
面粉、糖、酵母、盐、玉米油
第二，制作馅料
将馅料(适量鸡蛋、牛奶、玉米油调成糊状)放入容器中，搅拌至顺滑。
第三，开始生产
(1)将面粉(450克)倒入搅拌机中，加入2克白糖、6克酵母、2克盐和一勺玉米油，搅拌均匀。
(2)将面团撕成几块，放在案板上，用擀面杖擀薄如蝉翼，每块大小控制在8-10cm左右。
(3)将上面准备好的馅料撒在擀好的面片上，用手揉成奶包肉状，盖上另一个擀好的面片。
(4)在封口处用抹刀将皮拼在一起后，用勺子将皮压平。
(5)将压扁的饼皮裹上少量植物油，放入烘烤箱预热至200℃，放入烤箱220℃烘烤15-20分钟至金黄色。
第四，出炉
把烤好的春饼皮从烤箱里拿出来，放在案板上，用刀切成半个小茶杯大小，等春饼皮凉了再把馅料放进去，就可以开始包了。你可以尝试不同的形状和口味。这是一种招牌小吃。
第五，最后
春饼做好之后，就可以上蒸笼蒸了。整个过程只需要10-15分钟。熟的很到位，香味四溢，久而久之又脆又脆。简单易做，做起来很好吃。可能已经成为很多人周末的家常菜，是非常好的甜品。
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