炒方便面的做法(小吃摊做什么好卖)
2023-05-28 11:02:09投稿人 : yq4qlskj围观 : 61 次0 评论
一.准备工作
1.准备两小碗水,一小碗清水,一小碗湿米酒。
2.准备调料,即勾芡粉、醋、花椒油、盐、香油、五香粉、糖、香油等。,并尽量做好充足的应急准备。
3.独立炒面准备一根筷子,一个蛋清,一根零食筷子。
4.最后准备一盘滑蛋泡面,一瓶芝士汁,一罐芝士卷,一瓶沙拉酱,一罐黑木耳,一包葱丝,可以说是“油炸泡面”的完美准备。
二、步骤
1.先将木耳用清水浸泡,再将洋葱剁成细丝。
2.将芝士卷、沙拉酱等原料放入小碗中,做成类似蛋挞的糊状。
3.将泡面放入锅中,倒入米酒,小火煮沸,关火,捞起泡面放入碗中备用。
4.炒锅烧热,放入香油、麻油、五香粉,炒香,再放入葱丝、黑木耳,炒匀。
5.将方便面放入炒锅中搅拌均匀,然后加入调料,倒入蛋清,用筷子拌匀,最后倒入芝士卷酱拌匀。
6.最后用增稠粉勾芡,加盐、醋、糖、香油调味均匀,撒上香油,撒上香菜,撒上花椒油。
第三,精彩呈现
最后炸好的酱料湿润、颜色丰富的方便面就做好了。好吃,顺滑,有活力,加上豆腐渣和蔬菜,一定会给你最营养,最健康,最美味的营养餐。享受这美好时光吧!
一.准备工作
1.准备好所需食材,主要包括:方便面、洋葱、全蛋(如果伴有炒菜)、调料(食用油、盐、鸡精)、调料包。
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