草莓布丁的做法(草莓布丁的做法视频教程)
2023-05-28 00:56:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 68 次0 评论
首先,准备材料
1.510克新鲜草莓
2.270毫升牛奶
3.200克糖
4.120克低筋面粉
5.两个鸡蛋
6.30克植物油
7.适量的细糖
二、调制:
1.草莓洗净,去蒂,放入搅拌机中磨成泥备用;
2.取一个容器,倒入鸡蛋、牛奶、植物油、糖,搅拌均匀;
3.在步骤2中加入磨碎的草莓泥并搅拌;
4.将低筋面粉过筛三遍,然后在第三步中用小火搅拌均匀;
5.关火继续搅拌,使面糊变软滑;
6.在另一个容器中用抹布涂上植物油,倒入步骤5中搅拌均匀的面糊;
7.取一个烤盘,把第六步放进去的草莓布丁切成小块;
8.在预热好的烤箱中以180度烘烤20-25分钟;
9.烘焙完成后,可以用适量的细砂糖点缀,草莓布丁就完成了。
首先,准备食材:
(1)草莓8个;
(2)布丁粉200克;
(3)糖50克;
(4)少许淡盐和香草精;
(5)牛奶2汤匙;
(6)乳油100克;
(7)150克巧克力片。
二、制作步骤:
(1)草莓切碎,加少许糖拌匀;
(2)将布丁粉、糖、盐和香草精加入200毫升温开水中,搅拌至光滑无颗粒;
(3)将牛奶和乳油分别加热,将乳油混入布丁粉中至均匀;
(4)将草莓混合物倒入模具中;
(5)将布丁粉倒入模具,放入预热好的烤箱,175℃烤45分钟左右;
(6)布丁烤好后放入冰箱冷藏至凝固;
(7)加热巧克力片,融化后倒入布丁表面;
(8)撒少许装饰糖;
(9)取出草莓布丁,放在盘子里。
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