干果种类(干果系列)
首先,干山楂
1.山楂干主要取自长江中游沿岸的常绿树山楂,营养价值高,具有清热化痰解毒的功效;主要用于煮粥、做蛋糕、调色、包热菜,也可作为饮料调料,具有清热解毒、开胃凉血、降盐的作用。
2、山楂干制作简单,保存时间长,可多次使用;新鲜的山楂要放在锅里加热,并加糖,晒干,定型,与汤汁一起加热至汤干,然后可以常温保存。使用时可加入水,根据个人喜好可加入适量的糖,可与冰淇淋、饼干等混合食用。作为水果甜点。
第二,干山核桃
1.干山核桃是一种由山核桃果肉制成的甜点。山核桃具有宣肺润肺、清热利尿、滋阴健脾等功效。一般用来做一些点心,也是很多宴席的调料,或者直接当点心吃。
2.干山核桃的制作很简单。首先,山核桃要去壳去核,去皮去核的核桃要切片。然后在大锅里加入适量的油和糖,将山核桃片煸炒上色,然后冷却。如果喜欢比较甜的,也可以多放点糖,可以根据个人口味调整。可在常温下自然干燥,成品山核桃干色泽棕红,质地细腻柔软,口感酥脆。
第三,干栗子
1.干栗子是用新鲜的栗子做的。烤好后,脆皮栗子就成了餐桌上的“干栗子”,口感酥脆,营养丰富。它们与绿豆、猪肉末和番茄粉等美味的调味品混合在一起,成为受欢迎的小吃。也可以做成西式糕点,调料可以根据个人口味选择。也可用于点缀荷花、八宝粥等食品,增添风味。
2.栗子干的制作过程并不复杂。首先将栗子去皮,放入大锅加水煮熟,取出后放入烤箱中慢慢晾干,最后将烤好的栗子切片或剁碎,放入宽板中,室温下自然晾干。如果你喜欢更脆的味道,你可以油炸它们,使它们味道更浓。
第四,葡萄干
1.葡萄被用作原料。机械化生产后,将新鲜葡萄榨成汁,剩下的水果用烘干机烘干,煮制成含糖量高的果脯,用粉碎机粉碎,加上特殊的搅拌技术,葡萄干就完成了。
2.葡萄干不仅果味浓郁,口感顺滑,制作工艺也比较简单;此外,葡萄干营养价值高,有一定的促进血液循环的作用,所以常被当作零食享用。葡萄干也可以作为调味料,加入粥底和蛋糕中,使菜肴更加美味。
首先,花生
1.花生:花生(Arachis hypogaea)是一种外形短小的植物,但其毛状根具有很强的耐旱性。花生的叶片和植株具有抗病虫害能力,生长迅速,也具有一定的抗水分胁迫能力。花生果是一种圆形的干果,味道清香,因为有助于补充营养,所以很受欢迎。
2.芝麻:芝麻是半灌木,但也可以作为一年生植物。芝麻有星形花序,耐旱耐寒。产量高,抗逆性好,几乎在所有条件下都能种植。其果实为一种黑色鼓形干果,可食用或榨油,可用于制作面饼、香肠等美味食品。
第二,红枣
1.樱桃枣:酸枣是以果实为主要特征的落叶乔木。它是灌木科李属的灌木植物。有绿花红果,有樱桃枣,有黑拔节,有南瓜节,有山楂节。果实干燥后可食用,湿润多汁,有利于补铁、供血、降血压。这是一种非常受欢迎的水果。
2.杏仁:稠李是一种灌木,叶淡绿色,花白色。有很浓的奶香味,果实像微红的李子,也微甜,可以食用。杏仁果可以做成干果,可以食用,营养丰富。坚果味道香甜,硬度不一,有利于补充体内各种营养,对身体健康大有裨益。
第三,核桃
1.榛子:榛子(Corylus avellana)是一种落叶乔木,原产于地中海沿岸,现常见于欧洲、亚洲、美洲及世界各地。它也经常被用作气候制造材料,以增加湿度和温度。榛子具有很高的营养和药用价值,干果可以做成不同口味的干果,适合各类人群食用。
2.核桃:核桃是落叶乔木,有许多萼花和成熟果实。它起源于地中海沿岸,现在主要分布在欧洲、亚洲、美洲和世界各地。核桃果实营养价值高,口感醇厚,常用作蒸植物、补血、健脑等营养成分。干果可以直接食用,也可以制成核桃油等食品添加剂,对人体健康非常有益。
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