陈年桔普茶(桔普茶)
一、“陈年橘茶”的历史渊源
“老棠浦茶”最早可以追溯到清朝嘉庆年间,当时清王巡游过江,到苏州崇文山棠浦游玩,适逢棠浦岳庄村九月苦橙丰收,朝廷官员一起品鉴。发现棠浦苦橙原汁原味,优雅迷人,口感与其他地区不同,于是给这种特殊的棠浦苦橙取名“崇文山棠浦苦橙”。
汤普枳深受崇祯皇帝的青睐。他在宫中设宴,总以此为茶,由朝廷和朝廷官员呈上。随后,“崇文山棠浦苦橙”被传播并总结为专利茶以谋取财富,就有了今天的“陈年棠浦茶”。
二、“陈橙茶”的种植方法
“陈年橘普茶”的产地位于崇文山橘普村,这里四季气温舒适,夏季漫长,雨量充沛,冬季寒冷,土壤肥沃,非常适合种植橘普枳。在种植过程中,农民会注意使用天然肥料,如水渣和竹炭,并使用除虫菊果肉来杀灭害虫和保护茶树,而不使用人工化学品,以确保菊普枳的健康和品质,并获得良好的口感。
第三,“陈橙茶”的独特味道
“老桔普茶”口味独特,清雅,特点是甘、苦、淡爽口,有一缕青檀清香。洗后更香,口感清爽爽口。喝了它就像品尝自然的甘甜,令人陶醉。由于汤普茶的良好功效和茶叶中提取的物质,陈年的汤普茶还能有效帮助补钙,帮助调节人体内的酸碱度,增强免疫力,促进身体的新陈代谢,帮助肝脏排毒,起到养颜益寿的作用。
首先,独特的发酵过程
“老桔普洱茶”有独特的发酵工艺。传统晒青茶发酵后,采用先加热后冷却的冷热发酵方式,使茶叶产生更深的酸味,带出浓郁的香气。经过岁月的陈酿,茶香更加浓郁绵长,口感更加柔和,你可以享受它的立体维度。
第二,非常经典。
“老桔普茶”蕴含着浓郁的老经典风味,陈酿过程中的环境、温度、时间对口感特征有着深刻的影响。古代帝王和文人崇尚高雅的茶文化,浓郁的“橘茶”成为文人的休闲饮品。其茶味淡雅醇厚,回味无穷。有淡淡的橙子余味,余香总能靠嗅觉数出来。
第三,成长环境优良
“陈年聚普茶”生长环境极佳。在它被制成茶之前,原料茶树被使用。生长在深山老林海拔1600米以上的环境中。雾薄如百里,空气润,山茶花的花束启动茶籽的发酵过程。同时,茶树也受到独特环境的影响,呈现出极佳的香味。
第四,独特的酿造方法
“陈年陈普茶”的冲泡方法也很独特。古代的冲泡方法是“金兰冲泡法”,先将陈普茶叶放入金兰水中,再加入热水,使金兰水中的酒精分子融入茶叶中,茶芽相互结合,使味道更加鲜美,并保留了自然的清香。
5.药草园的陈酿技术
“陈年柑普茶”还采用了传统的植物标本室内陈酿工艺,即将陈年茶叶置于天然植物标本室内熏香,辅以温度和温度控制,使茶叶更加鲜美、芳香、软糯、醇厚、甘甜、细腻、饱满。嗅觉也能体会到一种乐至的柔和香气,配上茶的香脆醇厚,完美的香气感受,完美的冲泡体验。
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