乌梅汤的做法（乌梅汤的做法与配）
2023-05-22 23:28:09投稿人 : yq4qlskj围观 : 60 次0 评论
乌梅汤的做法
作为中国传统的食疗产品之一，吴梅汤在夏天很受欢迎。制作简单，口感清爽，清爽补水，让人感觉无比清凉舒适。下面我就分享乌梅汤的做法和一些小技巧，希望能帮到大家。
准备配料
做乌梅汤，需要准备以下食材:
-阳月华20g
-适量的冰糖
-五颗红枣
-枸杞10克
-适量的冰水
乌梅是乌梅汤的主要成分，又名“五味子”，被誉为果中之药。乌梅酸甜可口，富含有机酸、维生素等营养成分。可以清肝明目，帮助消化，润肺润肤，美容养颜。
第二步:制作方法
第一步:准备主料——乌梅、红枣、枸杞；
第二步:将乌梅放入碗中，用开水浸泡20分钟，去渣，留下乌梅水；
第三步:红枣、枸杞洗净备用；
第四步:将烧开的锅放在火上，加入适量的水，烧开后加入冰糖；
第五步，加入浸泡后的乌梅水、红枣和枸杞；
第六步:转小火煮20分钟(红枣变软)。
3.要点和提示
-你可以在乌梅里加更多的水。多泡乌梅水可以增加风味和口感。
-乌梅汤的烹饪过程中建议使用烧开的锅，这样可以更好的保留乌梅汤的营养成分。
-如果想要更清爽的口感，可以加入薄荷或柠檬等添加剂；
——可以边吃乌梅边喝乌梅汤，也可以把泡好的乌梅捞出来做乌梅醋，有养血柔肝、美容养颜的功效。
摘要
乌梅汤是一种清凉可口的饮品，不仅具有解暑补水的功效，而且富含有机酸、维生素等营养成分，对人体有诸多益处。它制作简单，原料易得。几乎是家庭必备的夏日饮品。希望这篇文章能给你启发，也欢迎你尝试做一杯自己喜欢的乌梅汤，分享给自己喜欢的人。
乌梅汤的做法和制作
乌梅汤是一种适合夏天喝的汤。酸甜可口，消暑解渴，是人们经常需要的清凉汤。炎炎夏日，喝上一碗乌梅汤，能让人立刻感到清新舒适。下面，我们就来了解一下乌梅汤的制作方法和配方吧！
一、材料准备(8人)
材料:乌梅130克，冰糖200克。
辅料:水1000ml，枸杞20g，黄芩10g，甘草8g。
二、练习的步骤
1.将乌梅浸泡在清水中，去除杂质，备用。
2.取一锅，加入清水1000ml，加入乌梅、枸杞子、黄芩、甘草，煮30分钟左右。
3.将冰糖溶于水，放入煮好的汤中，再煮15分钟左右。
4.最后过滤汤汁，去除杂质，保留清汤。
三、公式解释
1.吴梅
梅子是指未成熟的李子。它的制作方法很简单，只要把李子晒干就可以了。乌梅营养价值很高。富含VC、钾、磷等元素，能提高人体免疫力，清热解毒。
2.枸杞
枸杞是很好的滋补品，富含胡萝卜素、维生素C、胶原蛋白等成分，能抗氧化，强身健体。
3.黄芩和甘草
黄芩和甘草同为中药材，具有清热解毒、抗炎止咳、润肺化痰的功效。
四、注意事项
1.乌梅汤不宜加入其他药材，以免误食；
2.用开水熬乌梅汤，水质干净；
3.用小火煮汤，以免做成浓汤。
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