煮粽子要煮多久时间？
2021-09-05 15:56:30投稿人 : yq4qlskj围观 : 222 次0 评论
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用普通炊具煮粽子可以做很久，煮3个小时更合适。如果家里有老人小孩，煮的时间可以长一点，软烂了就可以吃了。煮粽子时，要把粽子煮透。煮到味道变软，然后捞出来。
说到端午节，很多人会想到吃粽子。粽子是用糯米包着粽子叶蒸的。有桂圆饺子、肉馅饺子、水晶饺子、莲子饺子、蜜饯饺子、栗子饺子、火腿饺子、咸蛋饺子等等。然而，很多人不知道煮粽子需要多长时间。用普通炊具煮粽子可以做很久，煮3个小时更合适。如果家里有老人小孩，煮的时间可以长一点，软烂了就可以吃了。煮粽子时，要把粽子煮透。煮到味道变软，然后捞出来。
煮粽子的注意事项如下。
1.粽子一定要冷水煮，因为冷水煮粽子比较好。随着水温慢慢升高，粽子叶子的香味会慢慢渗入糯米，煮出来的粽子会更香。
2.水面一定要超过粽子，一定要泡两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果加水不够，上面的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮出来的粽子不够软。
3.煮粽子的过程中不要加入生水，注意水粽子不能和其他粽子一起煮。
4.煮完粽子，不要急着出锅。粽子留在锅里，浸泡1个多小时后出锅。这样会让它味道更好，口感更好。
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