家常菜:干锅花菜做法，来充电吧

干锅花菜是湖南汉族的传统名菜，属于湘菜系，主要原料是花菜； 工艺是干锅，出口感脆，但充满了烧焦的香味。 接下来是给伙伴们带来火锅花菜的做法。

工具/材料

食谱卡路里： 2998 (大卡片) )。

主要材料

花菜

个

辣椒

四个

五花肉

有点

青辣椒

个

大蒜

2瓣

辅料

盐

适量

油

适量

总是在抽烟

适量

糖

适量

味之素

适量

操作方法

01

将五花肉切片，将花菜洗净切小圈，烧开取出备用物，将辣椒切成长条，将大蒜切片。

02

加热锅冷却油，加热三成油，放入五花肉，慢慢烤油。

03

肉炒好后，放入红干辣椒和蒜片翻炒。

04

放入花菜，用青辣椒翻炒，花菜边缘稍有焦糊后，放入少许老抽色，加入糖和适量盐及味精，出锅即可。

那么，以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

完成

01

接下来从锅里出来，大功告成，酸土豆泥就做好了。

那么，以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

因为花菜是经过水的，所以炒的时间很难变长。