当前位置:网站首页 > 游戏攻略 > 正文

盘点吃鱼的禁忌有哪些 值得收藏

yq4qlskj 发布:2022-08-01 19:19:47 35


众所周知,鱼是营养价值很高的食物,很多时候不能吃鱼。 但是,吃鱼也有禁忌。 如果不注意,有可能危害健康。 那么,吃鱼的禁忌是什么呢?

操作方法

01

生吃鱼片会引起“华支睾吸虫病”

很多人喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏非常不利,容易感染肝吸虫病,甚至诱发肝*。

营养、健康专家表示,华支睾吸虫病是一种以肝胆病变为主的寄生虫病,人因食用含有生的或半熟的华支睾吸虫生囊虫的淡水鱼介类和淡水螺类感染的概率极高,目前我国仅广东省就有数百万华支睾吸虫患者,大多数是生吃鱼介类感染其临床表现常见于疲劳、上腹部不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝野隐痛、肝肿大、头晕等,重症感染者晚期可引起肝硬化腹水,甚至死亡。

02

吃鱼胆解毒不会中毒

鱼胆一味中药,中医常用它治疗目赤胆痛、喉痹、痤疮等症。 因此,据说吃鱼胆能清热解毒、止咳,尽管鱼胆苦,但仍有人竭力尝试。 擅自食用鱼胆是极其危险的,容易引起中毒,危及生命。 专家表示,鱼的胆汁中含有水溶性的“可可醇硫酸酯钠”等毒性极强的毒素,这些毒素耐热,不会被酒精破坏,所以烹饪、生吞、酒送等方式都有可能引起中毒肝中毒发病快,病情凶险,病死率高。 轻度中毒者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者可出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状,如抢救不及时可导致肝肾功能衰竭而死亡。 由于患者中毒程度一般与胆汁多寡有关,较之吞下大鱼的胆更易发生中毒。

03

空腹吃鱼有可能得“痛风”

在减肥(减肥食品)热潮高涨的今天,很多人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼是理所当然的事情,但很可能会引起痛风发作。 痛风是嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加,引起组织损伤的疾病。 而大多数鱼类嘌呤类丰富,即使空腹大量摄入含嘌呤类的鱼肉,如果没有足够的碳水化合物来分解,也容易导致人体酸碱失衡,诱发痛风,加重痛风患者的病情。

04

活活吃下残留毒素危害身体

一般认为吃鱼越新鲜越好,所以喜欢生吃,可以保证鱼的美味和营养。 但是,这实际上是认识的错误。 无论是人工饲养的鱼类还是野生鱼类,体内都含有一定的有毒物质。 即使是活活吃掉,鱼体内的有毒物质也往往来不及完全排除,鱼的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。 另外,活生生吃的鱼的蛋白质还没有完全分解,营养成分不充分,口感也不是最好的。

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

无可否认,鱼是一种很好的健康食品,但吃鱼有适当的方法。 了解并预防吃鱼的禁忌,对你的健康真的有益。

版权说明:如非注明,本站文章均为 抖音游戏网 原创,转载请注明出处和附带本文链接;

本文地址:http://www.douyinbbs.com/yxgl/95048.html


取消回复欢迎 发表评论:

分享到