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卤翅中如何做好吃?,又快又好

yq4qlskj 发布:2022-08-01 17:05:40 38


卤翅里是大家经常吃的家常菜。 那么,怎么做这个卤翅才好吃呢? 今天和大家分享我的经验,希望对大家有帮助。

工具/材料

翅、清水、白糖、桂皮、八角、香叶、老酒、酱油、生姜、蒜头、黄椒

操作方法

01

首先把翅膀里面洗干净,放入锅里5分钟,取出除水。 如下图所示。

02

接下来在锅里放两杯水。 如下图所示。 关于清水的使用量,可以根据翅膀里的多少来决定。 只要满足几乎所有的材料就可以了。

03

然后在锅里放适量的糖。 如下图所示。

04

然后把桂皮、八角、香叶洗干净,按下图倒入锅里。 这里编辑需要注意的是,不怎么用桂皮。 因为桂平使用过度的话,露出的翅膀里会变苦变酸,非常影响口感。

05

然后把蒜头和生姜切成薄片放入锅里,如下图所示。 我选择放适量的大蒜和生姜是为了去除翅膀里的腥味。

06

接下来在锅里放一个青椒。 如下图所示。 青椒的用量可以根据自己的喜好决定。

07

然后在锅里放适量的酱油和老酒。 如下图所示。

08

接着把加热的翅膀放入锅里,用小火卤化30分钟。

09

就做成了这样好吃的卤翅膀里。 我希望大家喜欢。

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

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