怎样做红豆牛奶冰棒，来充电吧

我和小白都是最喜欢冰点以下的角色，每年夏天都会买很多冰淇淋屯在家里。 但是，今年几乎没有买。 因为吃外面的冰淇淋总是太甜了，我厌倦了。 看到下次教杨桃做冰棍，家里的材料都齐了，马上试了一下。 牛奶的香味真的很浓，口感很顺滑。 制作冰棍本来也有很多原理，为什么要放奶粉而不是鲜奶油呢？ 因为奶粉比鲜奶浓，比鲜奶香。 为什么要放玉米淀粉勾芡？ 因为玉米淀粉可以减少冰渣，让冰棒口感光滑，不让小豆沉到底部。 之所以要放鲜奶油，是因为鲜奶油不仅能增加牛奶的香味，里面的油脂也会让冰棍变得很滑。

工具/材料

材料：(不要减少糖)这个分量可以做3盒18根冰棒

红豆150克，水1200CC，糖200克，全脂

奶粉50克，动物新鲜

奶油100克、

玉米

淀粉40克

步骤/方法

01

将红豆浸泡一夜，放入一只深桶中，放入电饭煲，倒入2杯水(500ml )，按下煮饭按钮，跳到保温按钮，蒸至红豆软烂即可。

02

将蒸好的豆子加入1200cc水，用中火煮。

03

准备糖、奶粉、鲜奶油和玉米淀粉。

04

从红豆锅里取出热水，把奶粉变成浓牛奶。

05

将浓牛奶、鲜奶油和糖放入锅中煮约3分钟。

06

取一点凉热水把玉米淀粉调成粉浆状。

07

把玉米粉放入红豆锅里，用中火慢慢煮开。

08

一边煮，一边用勺子搅拌锅直到锅里的液体变浓。

09

把做好的小豆牛奶冷却后，放入冰箱。

10

盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜。

11

.第二天，取出箱子放在凉水里泡一会儿，然后转动就可以取出冰棒了。

那么，以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

制作心得：

1 .蒸小豆时，如果蒸的水进不去，则分两次放入。 检查豆子是否变软了，决定蒸的时间。

2 .煮这种糖一定要放足够的量。 煮的话味道会很甜，但是冰后感觉不到甜。